杏鮑菇因其營(yíng)養(yǎng)、美味受到了很多消費(fèi)者的喜愛。據(jù)了解，杏鮑菇是個(gè)非常“嬌氣”的菇類，它的對(duì)室內(nèi)空氣的溫度和濕度要求十分嚴(yán)格，在大棚里的風(fēng)機(jī)、換氣、空調(diào)等設(shè)備，需24小時(shí)運(yùn)作，才能保證一年四季出菇，但這樣成本耗費(fèi)巨大，讓很多企業(yè)倍感壓力。

　　今年，湖南省株洲云龍示范區(qū)龍頭鋪鎮(zhèn)蛟龍村的“盤龍高科”食用菌生產(chǎn)基地首次嘗試光伏農(nóng)業(yè)大棚。400多平方米的蔬菜大棚上，覆蓋著近百塊太陽(yáng)能光伏面板，這些光伏面板可以將太陽(yáng)能轉(zhuǎn)化成電能；而大棚內(nèi)，正是那些茁壯成長(zhǎng)的杏鮑菇。

　　光伏農(nóng)業(yè)與食用菌產(chǎn)業(yè)的相結(jié)合，不僅能發(fā)展清潔能源、推進(jìn)新能源產(chǎn)業(yè)，還能帶動(dòng)現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同時(shí)也能夠有效降低企業(yè)生產(chǎn)成本，為企業(yè)謀取更多的利益。