“這是我們公司引種的水果冬瓜，每個(gè)僅重2斤左右，生、熟都可以吃，這個(gè)月初就開始上市銷售。”川之味公司負(fù)責(zé)人曾林春告訴記者，水果冬瓜與成都本地冬瓜錯(cuò)時(shí)上市，既能填補(bǔ)蔬菜空檔，還能占領(lǐng)更多的市場(chǎng)。

　　立式栽培 采摘周期多2個(gè)月

　　在現(xiàn)場(chǎng)記者看到，大棚頂端鋼管縱橫交錯(cuò)，從鋼管上均勻地垂下一根根膠絲繩，嫩綠的藤蔓攀附膠絲繩向上生長(zhǎng)，其間一個(gè)個(gè)小冬瓜懸掛在空中。“我們?cè)灾驳氖撬?，采用的?lsquo;立式栽培’技術(shù)。”曾林春說。

　　“‘立式栽培’比爬地栽培更利于植株通風(fēng)采光，另外，水果冬瓜豎直生長(zhǎng)，均勻筆挺，更有賣相。”曾林春告訴記者，采用“立式栽培”，水果冬瓜可以避免出現(xiàn)傳統(tǒng)爬地栽培導(dǎo)致的白肚皮瓜、日灼瓜等現(xiàn)象，從而提高冬瓜的品質(zhì)。此外，采用該技術(shù)，水果冬瓜不但成熟早，而且采摘周期比傳統(tǒng)“爬地栽培”長(zhǎng)2個(gè)多月。

　　曾林春說，他種植的水果冬瓜將在11月初開始采摘，可持續(xù)采摘到來年的2月，而本地普通的大冬瓜一般在6月初采摘，且只能采摘到7月。“這種冬瓜最多長(zhǎng)到2斤左右，加之又是蔬菜空檔期上市，銷售前景看好。”

　　口感不錯(cuò) 生熟都可以吃

　　圓筒狀、青綠的外皮……在基地的大棚里，切開一個(gè)水果冬瓜，瓜肉碧如翡翠，緊實(shí)細(xì)膩，而瓜瓤則非常少。“這冬瓜有回甜味，像黃瓜一樣可口，生、熟都可以吃。”曾林春說。

　　據(jù)了解，水果冬瓜是從日本引進(jìn)的新品種，大小相當(dāng)于2個(gè)易拉罐，食用方便、耐貯藏，在北京、上海、杭州等地受到了市民歡迎。“普通的冬瓜太大，市場(chǎng)里都是切片一塊塊地賣。而水果冬瓜三口之家一天就能吃完，不會(huì)浪費(fèi)又干凈，同時(shí)超市也能有效避免銷售過程中冬瓜腐爛變質(zhì)造成的浪費(fèi)。

　　普通冬瓜畝產(chǎn)在2.5萬—3萬斤，而水果冬瓜每畝產(chǎn)量?jī)H有1.5萬—2萬斤左右。“產(chǎn)量雖有減少，但是單價(jià)提高了。普通冬瓜每斤批發(fā)價(jià)僅為0.3元左右，而水果冬瓜批發(fā)價(jià)可達(dá)1.2元/斤，今年公司試種了600畝規(guī)模。”曾林春信心滿滿地說，市場(chǎng)決定效益，今年先打開市場(chǎng)再考慮擴(kuò)大種植規(guī)模。

　　“奇蔬異果” 市場(chǎng)前景看好

　　川之味公司是中國特產(chǎn)協(xié)會(huì)確定的“全國蔬菜特菜種植示范基地”，為了跟傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品走不同的市場(chǎng)之路，該公司將發(fā)展定位在特色農(nóng)業(yè)上，并從美國、日本和國內(nèi)選取名特優(yōu)稀的品種進(jìn)行試種。目前，該公司基地種有水果冬瓜、秋葵、人參果、禮品西瓜、七色辣椒等十幾個(gè)大類的果蔬品種。

　　這些好看好吃，又好玩的“奇蔬異果”銷往哪里？曾林春透露，公司基地雖然在邛崍，但很少有本地的消費(fèi)群體，目前主要的銷售市場(chǎng)在成都、重慶等地區(qū)，客戶群體為生活品質(zhì)要求高的個(gè)人消費(fèi)者、有機(jī)食品專賣店、酒店等，共計(jì)有固定消費(fèi)群體上千戶。

　　曾林春表示，無公害種植的特色農(nóng)產(chǎn)品，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力很強(qiáng)，市場(chǎng)也非常大，今后基地將以新邛路通車為契機(jī)，把基地打造成集休閑觀光于一體的新型農(nóng)業(yè)觀光園，將更多“奇蔬異果”引到基地，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效，帶動(dòng)更多農(nóng)戶增收致富。