青梅，是杭州市蕭山區(qū)進(jìn)化鎮(zhèn)的一大“招牌”。每年的5月，是進(jìn)化青梅的采摘季。今年進(jìn)化青梅雖然產(chǎn)量不高，但價(jià)格卻創(chuàng)了近年來(lái)的新高：達(dá)到了6元/公斤。
青梅如何跳出過(guò)去“豐產(chǎn)不豐收”的困局？進(jìn)化通過(guò)“政府引導(dǎo)—協(xié)會(huì)搭臺(tái)—企業(yè)唱戲”這一政民企聯(lián)動(dòng)的新模式，兩屆“梅花節(jié)”不僅引來(lái)了客源也打開(kāi)了市場(chǎng)。本周六，首屆“梅子節(jié)”搭上了“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”的順風(fēng)車，重整旗鼓后的進(jìn)化青梅要走品牌化產(chǎn)業(yè)化的道路。
兩屆梅花節(jié)打響了進(jìn)化青梅知名度
進(jìn)化是著名的青梅之鄉(xiāng)，種梅已有上千年歷史，最早記載于宋太平興國(guó)三年（978年）的《諸氏家譜》。
梅花也早已成了進(jìn)化的“形象大使”，位于杭州建長(zhǎng)灣農(nóng)業(yè)基地的吉山梅園，是目前蕭山梅花品種最多的賞梅基地，占地約200畝，共有1000多株梅樹(shù)，樹(shù)齡都在三四十年以上，涵蓋了十幾個(gè)品種，包括朱砂、宮粉、美人梅、綠萼、香雪海等與浙江農(nóng)林大學(xué)合作開(kāi)發(fā)的稀有品種。
去年，進(jìn)化通過(guò)政府引導(dǎo)、協(xié)會(huì)搭臺(tái)、企業(yè)唱戲這種政民企聯(lián)動(dòng)的新模式舉辦了首屆梅花節(jié)后，引發(fā)了蕭山的“進(jìn)化賞梅熱”，不僅讓更多的游客走進(jìn)進(jìn)化、了解進(jìn)化，更打響了“古韻梅鄉(xiāng)”的品牌。
今年，第二屆梅花節(jié)又如期舉辦，吉山梅園還與臺(tái)灣信義鄉(xiāng)合作打造了千畝微笑的梅子莊園，讓“大美進(jìn)化·吉山探梅”的品牌文化內(nèi)涵日趨飽滿豐富。
而招商引資和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型有效結(jié)合，也讓一朵朵小小的梅花意外攪動(dòng)了農(nóng)業(yè)休閑經(jīng)濟(jì)。據(jù)悉，每屆梅花節(jié)期間都有十二三萬(wàn)的客流量，除了蕭山本地游客，還吸引了紹興、上海等周邊地區(qū)和省外游客，也打響了進(jìn)化青梅的知名度。
傳統(tǒng)青梅搭上“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”的順風(fēng)車再起航
正是有梅花節(jié)的人氣效應(yīng)，讓進(jìn)化青梅再度“名聲在外”。今年青梅還掛在枝頭時(shí)，就有不少外地青梅收購(gòu)商提前涌入進(jìn)化。
“往年青梅都要到5月20日左右采摘，今年8日左右就開(kāi)始采摘了。而且今年青梅的品質(zhì)也好，外觀飽滿、沒(méi)有斑點(diǎn)。”進(jìn)化吉山村村民徐利繞告訴記者，由于前幾年失管加上今年采摘人工費(fèi)用高，青梅的產(chǎn)量雖不高，但收購(gòu)價(jià)格卻一路水漲船高，漲到6元/公斤，這讓不少梅農(nóng)又看到希望的曙光。
在進(jìn)化最大的吉山梅園里，共有1000多棵樹(shù)齡在10年以上的老樹(shù)，2000多棵新樹(shù)。據(jù)梅園的負(fù)責(zé)人徐澤說(shuō)，新栽的梅樹(shù)要2-3年才能產(chǎn)果。等到新樹(shù)成熟，整個(gè)梅園的產(chǎn)量在300噸左右。
由于青梅本身較酸的口感特點(diǎn)，并不適合現(xiàn)場(chǎng)采摘這種形式。于是，吉山梅園推出了首屆梅子節(jié)，游客可以體驗(yàn)傳統(tǒng)脆梅制作DIY和梅餐料理，屆時(shí)還有海峽對(duì)岸兩位臺(tái)灣梅餐料理創(chuàng)始人為大家制作各種梅子料理……希望傳統(tǒng)的青梅搭上“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”的順風(fēng)車重振進(jìn)化鎮(zhèn)的青梅產(chǎn)業(yè)。
“臺(tái)灣的青梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展得已經(jīng)很成熟了。我們還請(qǐng)來(lái)了臺(tái)灣青梅產(chǎn)業(yè)的從業(yè)人員，和我們一起探討進(jìn)化青梅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。” 進(jìn)化鎮(zhèn)的工作人員說(shuō)，“兩岸青梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”作為梅子節(jié)的一個(gè)重頭戲，也希望借此為進(jìn)化的青梅打開(kāi)新的路子。
