臺農們在大陸種植高山烏龍茶，堅持高品質、高標準，備受市場青睞。據介紹，烏龍茶制造流程大概要經過日光萎凋、室內萎凋及攪拌、殺青、揉捻、熱團揉、干燥、揀枝、再干與烘焙等流程。

　　4月，福建進入“開茶季”，在閩臺灣茶農亦開啟一年的忙碌。22日，漳平永福臺灣農民創(chuàng)業(yè)園內，臺農李志鴻忙著給前來考察的電商客人介紹臺灣高山茶的制作工藝，期冀打開更寬的銷路。