西紅柿一般每斤賣三四元錢，而青島膠州婁敬庵村種植的“水果”西紅柿，市場價卻高達8元每斤。這幾天，從膠西鎮(zhèn)婁敬庵西紅柿種植基地發(fā)往島城的這種青色西紅柿每天都有上萬斤，全村村民一年增收達到一千萬元以上。

　　7日上午，記者來到種植基地，只見一條寬闊的水泥路筆直地南北延伸，道路兩旁是一排排規(guī)劃有序的大棚，一些村民們正忙著深翻土地，撒放豆餅肥。走進大棚，濃濃的暖意撲面而來，放眼望去一片綠意盎然，成串的果子掛滿枝蔓。

　　村民刁全令正將一些青色的西紅柿摘到筐子里，準備裝箱出售。青色西紅柿看上去像沒熟透，吃起來卻是皮薄肉厚、酸酸甜甜。“這就是我們這個西紅柿的特色，在沒熟透之前才好吃，越青的吃起來越脆。”刁全令說。西紅柿全部采用無公害種植，不催熟不點藥，肥料也是正規(guī)的有機肥，西紅柿吃起來口感好，尤其適合當水果生吃。

　　婁敬庵村是遠近聞名的西紅柿種植專業(yè)村，有20多年的西紅柿種植歷史。“一開始就幾個村民種，一畝西紅柿的效益能趕上十畝莊稼的效益，種的人慢慢就多了。”村支部書記祁林山告訴記者，從2009年開始，婁敬庵村大規(guī)模發(fā)展大棚西紅柿種植，現(xiàn)已建成冬暖式大棚和拱棚760個，村里六成以上村民都種植西紅柿。

　　“種植環(huán)節(jié)非常繁瑣，柿子苗從小到大都要經(jīng)過人工悉心照料，每道工序都馬虎不得。”刁全令說，9月份開始育苗，10月底、11月初進行移栽入棚，從吊繩、整枝、授粉、灌溉、采摘……每天都起早貪黑的忙活，“種得早的正月里就開始上市，俺家近幾天才開始摘果，可以持續(xù)采摘到7月份。”據(jù)了解，他今年種了4個冬暖大棚，每個大棚產(chǎn)量在2萬斤左右，按照地頭價三四元錢每斤的均價，除去薄膜、種子和灌溉等費用，每畝大棚至少收入5萬元。“采摘的初期，每個大棚每天可以下果兩三百斤，高峰時可以達到1300多斤。”刁全令說。

　　2009年婁敬庵村牽頭成立青島婁敬蔬菜種植專業(yè)合作社，為村里的西紅柿注冊了“婁敬”牌商標，注重品牌化發(fā)展和有機化種植，所生產(chǎn)的西紅柿叩開了高端市場的大門，由原來單純的地攤菜，進入了青島市區(qū)的大超市。“現(xiàn)在每天有上萬斤銷往島城，村民每年增收上千萬元。”祁林山說。

　　在發(fā)貨現(xiàn)場記者看到，每一箱西紅柿上面都貼有一個二維碼，用手機掃一掃，產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、田間管理、施肥用藥等內(nèi)容，立馬呈現(xiàn)在眼前。據(jù)介紹，合作社為婁敬庵西紅柿建立了安全信息數(shù)據(jù)庫，完善了西紅柿從田間到餐桌的全程追溯管理。