外形毛絨絨、圓滾滾的竹鼠因吃竹子而得名，學(xué)名竹老鼠，又稱竹餾、芒貍、竹貍、竹根鼠等。它牙齒鋒利、體大肉多、味道鮮美，在我國中部和南部一些地區(qū)已實(shí)現(xiàn)大規(guī)模飼養(yǎng)。官橋鎮(zhèn)石灰嘴村的建檔立卡貧困戶曾國輝就養(yǎng)了這種萌物。

　　1兩竹片，30粒玉米，配上一點(diǎn)甘蔗當(dāng)點(diǎn)心，這就是一只成年竹鼠的一餐了。“喂大一只竹鼠，成本大概需要35元，4斤重的成鼠現(xiàn)在可以賣240元。”看準(zhǔn)這個(gè)產(chǎn)業(yè)低投入的特點(diǎn)，去年9月，石灰嘴村建檔立卡貧困戶曾國輝買進(jìn)了一批竹鼠，希望通過養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)脫貧致富。

　　車禍致貧，大膽摸索養(yǎng)竹鼠

　　“開飯咯！”推門進(jìn)去，曾國輝搬著一筐切好的竹片走向鼠舍，他的妻子鄧清鳳端著一鍋煮熟的玉米粒緊跟其后。

　　“這些小家伙牙齒可鋒利呢，木頭做的欄舍都關(guān)不住它們。”一間100多平方的大平房內(nèi)，分布著用瓷磚隔成的60厘米見方的數(shù)十個(gè)小鼠舍。每個(gè)小格子里，大都養(yǎng)著一對(duì)竹鼠。聽到熟悉的招呼聲音，竹鼠們變得興奮起來，欄舍里響起一陣陣響亮的磨牙聲音。

　　今年43歲的曾國輝是一個(gè)五口之家的頂梁柱。十多年前在廣東打工時(shí)意外遭遇車禍，他的左腿粉碎性骨折，從此不能干重的體力活。2000年回鄉(xiāng)后，曾國輝先后嘗試過多種種養(yǎng)殖業(yè)，但情況都不太理想。

　　“本來想養(yǎng)豬，但是成本太高，也覺得會(huì)污染環(huán)境。竹鼠就不一樣了，成本低，能賣到幾十塊一斤。”去年9月，偶然想起在外地吃過的鮮美竹鼠，曾國輝在網(wǎng)上查了大量資料后，確認(rèn)這個(gè)項(xiàng)目有前景，隨即從永州買進(jìn)了120多只竹鼠開始喂養(yǎng)。

　　剛斷奶的竹鼠每只不過4兩。參照在種鼠場看到的水泥砌鼠舍，曾國輝用瓷磚為它們改良修建了一個(gè)個(gè)單獨(dú)的欄舍。

　　竹子，自家山里就有；玉米粒，也是不難尋找的食材。雖然從來沒有養(yǎng)過竹鼠，經(jīng)過仔細(xì)觀察和摸索，曾國輝很快就摸清了它們的生活規(guī)律?，F(xiàn)在，竹鼠大都長到了三斤半到四斤一只，已經(jīng)是可以出售的成鼠，“現(xiàn)在的市場價(jià)是60元一斤”。

　　克服困難，爭取年內(nèi)規(guī)模近千

　　略昏暗的鼠舍內(nèi)，明黃的取暖器在一旁默默的發(fā)光發(fā)熱。“吱吱吱，吱吱吱……”鼠舍里不停傳來竹鼠磨牙和啃竹子的聲音。探過身去，只見竹鼠的眼睛滴溜溜轉(zhuǎn)個(gè)不停，灰色的皮毛下面藏著一個(gè)圓滾滾的身子，呆萌的樣子讓人心生喜歡。

　　“白天睡、晚上吃，竹鼠生長的溫度不能低于五度。”走在鼠舍的過道上，曾國輝一邊走一邊仔細(xì)地查看每個(gè)鼠舍的竹鼠，時(shí)不時(shí)抓起一只來瞧瞧。“我每天都要檢查它們的毛色和糞便，如果顏色不對(duì)勁就預(yù)示著生病。”

　　第一批買進(jìn)的竹鼠，現(xiàn)在還有95只。“（竹鼠）長到1斤多時(shí)，突然發(fā)病死了一批。”曾國輝回憶道，當(dāng)他手足無措時(shí)，村第一書記游定為他介紹了一位省里的專家，及時(shí)診治抑制了病情，讓他順利度過了危機(jī)。

　　自養(yǎng)竹鼠后，買鼠種、加蓋屋舍鼠舍等已經(jīng)投入了數(shù)萬元。“除了特困戶的3萬元無息貸款，其余都是向朋友們借的。”面對(duì)困難，曾國輝并不膽怯，也不急著出售竹鼠。“銷路不愁，已經(jīng)有買家在跟我聯(lián)系了。”曾國輝說，他打算年內(nèi)將竹鼠養(yǎng)殖的規(guī)模擴(kuò)大到800只左右，到年底開始出售成鼠，明年開始出售竹鼠幼苗。

　　竹鼠的繁殖期一年有3-4次，現(xiàn)在正值第一輪繁殖的時(shí)候。“每一只竹鼠一胎能生育好幾只小鼠，再過一個(gè)月左右，數(shù)量就能翻番。”眼下，曾國輝正在抓緊修葺新的鼠舍，迎接大批竹鼠寶寶的降生。