2017年中央一號文件再聚焦農業(yè)，深入推進農業(yè)供給側結構性改革，洋洋灑灑33大條，條條都有機遇和利好，農業(yè)一片大好。

 

　　與此同時各類解讀扎堆亮相，但幾乎都是大而全的“發(fā)聲”，對于不同行業(yè)不同的農業(yè)經營主體來說，實際指導意義不大，還是有距離感。

 

　　不白認為一號文件是趨勢和政策導向，不同行業(yè)不同層次的農業(yè)經營主體要結合行業(yè)和自身經營的實際來解讀才有意義。不白就選擇“適度規(guī)模經營”，這個與草根涉農創(chuàng)業(yè)密切相關的話題，絮叨一二，和各位農友交換意見。

 

　　草根農創(chuàng)人恰恰對應“適度規(guī)模經營”

 

　　中央一號文件里是這么說的：“積極發(fā)展適度規(guī)模經營”。

 

　　其中包括適度規(guī)模的家庭農牧場、農民合作社、以及公司+農戶的基地合作模式，而這也是不白見到的很多草根涉農創(chuàng)業(yè)者正在積極探索的。

 

　　我們知道中國小農經濟，個體農業(yè)盛行了4000多年，適度規(guī)模經營是區(qū)別于這個歷史而言的農業(yè)提質增效的路徑，方向和路子肯定沒有問題。

 

　　但一號文件里同樣提到，適度規(guī)模經營比如農民合作社，將是生產、供銷、信用三位一體。這表示，以前只抓生產的思維落后了，生產者應該變身經營者，解決產品生產出來銷售不出去這個最大的痛點。適度規(guī)模經營也意味著“健康發(fā)展”。

 

　　草根農創(chuàng)人“適度規(guī)模經營”三大準則

 

　　一、適合市場收益的最大化規(guī)模。不白認為應該從2方面闡述：第一，以銷定產，不盲目擴產，產能都能轉化利潤。第二控制產量和質量，保質保價。

 

　　不白拜訪過一位養(yǎng)藏香豬的生意高手，剛開始區(qū)域內就他們家養(yǎng)，從年出欄從幾百頭到3000多頭，2016過年期間還供不應求。

 

　　按照這個紅火趨勢，今年一定是要擴大養(yǎng)殖規(guī)模的，但他明確跟不白提出，要收縮產能。原因是近年周邊養(yǎng)殖戶陸續(xù)加入，區(qū)域內這一特色豬肉的供給價格一定下降，他要針對部分高質量客戶來做高質量的供給，控制產量保質，保價，保利潤。

 

　　二、適合家庭農場和合作社的規(guī)模。這一模式要做成功也有幾點。

 

　　1.有自己特色的核心單品，之前不白走訪不少小農場案例，或是靠豬拱活農場，或是靠雞蛋敲開活路，或者靠特種養(yǎng)殖來撐起門面，都是以核心單品聚攏用戶再帶動其它產品銷售。

 

　　2.要立足本土，不貪大求多，先做本土小而美。

 

　　3.善于運用互聯(lián)網營銷、體驗營銷、社區(qū)和社群營銷來聚攏種子用戶，進行口碑式傳播擴散。

 

　　4.訂單農業(yè)是最好的激活手段，聚攏城市用戶群體，滿足其安全食品定制需求，立足本土解決物流派送問題，以銷定產解決供銷不對稱問題。

 

　　三、不“上規(guī)模”的產品，要更加注重“質量”。中央一號文件提出要促進農業(yè)增質提效，做大做強優(yōu)勢特色產業(yè)是關鍵點之一。

 

　　包括茶葉蠶桑、花卉苗木、食用菌、中藥材和特色養(yǎng)殖等產業(yè)提檔升級；把地方土特產和小品種做成帶動農民增收的大產業(yè)；開展特色農產品標準化生產示范，建設一批地理標志農產品和原產地保護基地等等。

 

　　不白一直強調的是，地方土特產品，區(qū)域地標農產品是很好的涉農創(chuàng)業(yè)切入方向，傳承發(fā)展、升級開發(fā)背后有一大波紅利。但是這樣的農特產品很多恰恰不是“上規(guī)模”的產品，只適合走價值路線而不是大批發(fā)大路貨的路線。因此在渠道、包裝營銷和生產品控上都應該有自己高質量的“把控”。

 

　　之前不白走訪過的湖南郴州的“高山禾花魚米”，高山云霧區(qū)、魚米共生環(huán)境下培育出來，傳統(tǒng)農耕耕種，產量有限，就注定只能做價值而不是做價格。

 

　　它直供城市高消費家庭、有差異化的品牌形象和價值感的包裝，有統(tǒng)一標準的生產基地，善于做用戶體驗營銷等等動作都塑造了獨有的價值。

 

　　草根農創(chuàng)人“適度規(guī)模經營”四個方向

 

　　一、立體農業(yè)方向。一號文件提倡糧改飼、改豆、改雜糧的同時，也提倡多樣性農業(yè)。在一個適度規(guī)模經營的農場或者合作社內，不白認為立體農業(yè)是發(fā)展多樣性農業(yè)經營，降低風險，提質增效的一個有效措施。

 

　　比如我們在種植經濟林木、果木的同時搞林下生態(tài)養(yǎng)殖，不僅能形成小生態(tài)循環(huán)，還能增產增收。

 

　　二、生態(tài)農業(yè)方向。一號文件的一個重要導向是大力發(fā)展生態(tài)保育農業(yè)，扶持環(huán)境治理和生態(tài)修復農業(yè)項目，整治生態(tài)不良的區(qū)域和項目。

 

　　草根農創(chuàng)人在適度規(guī)模經營的過程中搭建自己的循環(huán)農業(yè)體系，保護環(huán)境防止污染，生態(tài)養(yǎng)殖，生態(tài)種植將成為命題和挑戰(zhàn)。做不好，可能被“三振出局”，尤其是養(yǎng)殖行業(yè)。

 

　　三、產業(yè)融合方向。旅游+農業(yè)，教育+農業(yè)，康養(yǎng)+農業(yè)，食品+農業(yè)，餐飲+農業(yè)，互聯(lián)網+農業(yè)，每一個維度的重新思考和定義，都能帶來農業(yè)，農產品的價值拉升。

 

　　關于農業(yè)深加工，未來各地將會立足區(qū)域優(yōu)勢或特色產業(yè)集中培養(yǎng)一批示范單位和企業(yè)，產業(yè)園區(qū)的落地也會帶來各種服務便利，不白認為與其尋求補貼，不如期待這種發(fā)展環(huán)境的蝶變帶來的“外在助推”。

 

　　四、品質農業(yè)方向。品牌農業(yè)，品質農業(yè)是大勢所趨，可追溯、標準化是標配。這也是一大挑戰(zhàn)，溯源和品控變得至關重要，做不好也很可能淘汰出局。