來(lái)自深圳檢驗(yàn)檢疫局的數(shù)據(jù)顯示，2016年，深圳地區(qū)全年運(yùn)送供港蔬菜5.1萬(wàn)批、47.5萬(wàn)噸，同比上升10%，香港檢出農(nóng)殘不合格16宗，同比下降20%，轄區(qū)供港蔬菜整體合格率維持在99.9%以上，內(nèi)地供港蔬菜已連續(xù)21年未發(fā)生“毒菜”事件。

　　據(jù)深圳檢驗(yàn)檢疫局有關(guān)人士介紹，為保證讓香港市民吃上放心的供港食品，該局多層次、多方面嚴(yán)格把關(guān)：

　　一是加強(qiáng)供港蔬菜源頭監(jiān)管，對(duì)供港蔬菜種植場(chǎng)的農(nóng)藥采購(gòu)、使用等進(jìn)行嚴(yán)格檢查，防止不按規(guī)施藥和違規(guī)使用違禁農(nóng)藥的情況發(fā)生。充分利用信息化手段，對(duì)加工企業(yè)的原料驗(yàn)收、農(nóng)殘檢測(cè)、生產(chǎn)加工及產(chǎn)品裝運(yùn)等環(huán)節(jié)進(jìn)行有效監(jiān)控，實(shí)現(xiàn)全程溯源；

　　二是嚴(yán)格做好供港蔬菜離境口岸查驗(yàn)。在口岸現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)格審單，保證供港蔬菜來(lái)源可靠，質(zhì)量安全，避免未經(jīng)檢測(cè)蔬菜流入香港市場(chǎng)；

　　三是指導(dǎo)企業(yè)做好自檢自控。加大對(duì)企業(yè)法律法規(guī)及檢測(cè)技術(shù)培訓(xùn)力度，指導(dǎo)企業(yè)制定科學(xué)有效的風(fēng)險(xiǎn)防控計(jì)劃，不斷提高企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防控水平；

　　四是構(gòu)建“四位一體”檢測(cè)體系。在風(fēng)險(xiǎn)分析基礎(chǔ)上，建立了企業(yè)自檢、檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)現(xiàn)場(chǎng)抽檢、離境口岸抽檢和質(zhì)檢總局農(nóng)殘專項(xiàng)普查在內(nèi)的“四位一體”檢測(cè)體系，根據(jù)不合格信息及時(shí)向企業(yè)發(fā)布風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警，加大高風(fēng)險(xiǎn)蔬菜品種抽查力度，促進(jìn)供港蔬菜質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提升。