輝南縣擁有“中國長白山山核桃之鄉(xiāng)”和“中國野生山核桃之鄉(xiāng)”兩張名片。為了發(fā)揮好這兩張名片的品牌效應(yīng)，該縣對山核桃產(chǎn)業(yè)進(jìn)行全面升級，培育壯大山核桃產(chǎn)業(yè)，打造新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。

　　輝南的山核桃儲(chǔ)量豐富，野生山核桃分布面積達(dá)500多平方公里，每年野生山核桃采出量在3萬噸以上。目前，全縣從事野生山核桃種植、生產(chǎn)、加工的企業(yè)達(dá)20余家，主要產(chǎn)品有核桃油、核桃仁、核桃工藝品等，遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，年產(chǎn)值可達(dá)1.5億元。輝南縣還是“六個(gè)核桃”飲料（河北養(yǎng)元保健飲品有限公司）的主要原料供應(yīng)地，核桃產(chǎn)品市場廣闊。

　　目前，輝南縣已建立“長白山野生山核桃保護(hù)區(qū)”，宣傳保護(hù)長白山野生山核桃資源。與通化師范學(xué)院合作，建立“中國野生山核桃研究所”，研究山核桃品種培育與栽培、生產(chǎn)與加工等工作。建設(shè)山核桃油加工園區(qū)，山核桃油年產(chǎn)量達(dá)1萬噸以上。建立2個(gè)山核桃育苗基地，年培育山核桃苗20余萬株，并已開始對野生山核桃進(jìn)行人工選育，力爭將人工山核桃發(fā)展到10萬畝以上。