早就聽(tīng)說(shuō)阿榮旗向陽(yáng)峪鎮(zhèn)有個(gè)叫曹憲偉的“酸菜大王”,深秋時(shí)節(jié),記者慕名來(lái)到曹憲偉家,只見(jiàn)寬敞的大院里垛滿了打好箱的“屯里人”牌酸菜,10多名工人正忙碌著裝車往外地發(fā)貨。
在曹憲偉的車間里,一堆堆腌好的酸菜在工人操作下,一會(huì)兒工夫就變成了細(xì)細(xì)的菜絲,再裝進(jìn)真空袋、封口……曹憲偉邊忙邊對(duì)記者介紹說(shuō):“這段時(shí)間最忙,天氣漸漸冷了,客戶要貨量大,每天都要滿負(fù)荷生產(chǎn)。”
“我們這兒每天男工能掙100元、女工能掙90元。農(nóng)忙時(shí)還可以回家整整地,干農(nóng)活和打工賺錢兩不誤。”一位工人說(shuō)。
由于產(chǎn)品需求量大,曹憲偉利用廢棄料坑改建了十幾個(gè)菜窖,每個(gè)窖能裝10萬(wàn)多斤白菜,他還改建了村里2個(gè)已經(jīng)廢棄的節(jié)水噴灌蓄水池做菜窖,每個(gè)也能裝30萬(wàn)斤。“就這樣,腌的酸菜還是供不應(yīng)求。”曹憲偉說(shuō)。
向陽(yáng)峪鎮(zhèn)一向有種植白菜的傳統(tǒng),但由于品種不好、產(chǎn)量不高,導(dǎo)致價(jià)格偏低,農(nóng)民種植積極性不高。在外地打工的曹憲偉一直想改變家鄉(xiāng)這種狀況,幾年前,毅然辭職回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。2011年,曹憲偉專門從吉林高薪聘請(qǐng)師傅,結(jié)合自己以前在咸菜批發(fā)公司打工學(xué)到的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),當(dāng)年就腌制成100萬(wàn)斤酸菜。隨后兩年,他堅(jiān)持到外地學(xué)習(xí)取經(jīng),經(jīng)過(guò)一步步摸索,終于找到了適合當(dāng)?shù)胤N植的白菜品種。在曹憲偉帶動(dòng)下,僅今年全村就種植了400畝大白菜。曹憲偉還成立了白菜種植專業(yè)合作社,注冊(cè)了“屯里人”牌酸菜商標(biāo),產(chǎn)品遠(yuǎn)銷到扎蘭屯、滿洲里以及黑龍江等其他省市地區(qū)。
“今年春天我和農(nóng)戶簽了300畝訂單,大家伙看到種大白菜收益好了,明年訂單數(shù)量會(huì)更多,所以我還想再建幾處大點(diǎn)兒的腌制窖,上幾臺(tái)新設(shè)備……”對(duì)下一步發(fā)展,曹憲偉顯得胸有成竹。