金秋時節(jié)，在湛藍的霞浦海域上，海參養(yǎng)殖戶又開始張羅著海參養(yǎng)殖前的事。這些年來，海參養(yǎng)殖給當(dāng)?shù)貛砹素敻缓拖Ｍ?nbsp;

 

　　2004年，霞浦開始海參養(yǎng)殖，繼引進北方海帶、鮑魚等品種之后，又成功打造出一個嶄新的“北參南養(yǎng)”基地，改變了全國乃至世界人工海參養(yǎng)殖的格局。2014年，全縣海參產(chǎn)量達2.3萬噸，產(chǎn)值30億元，占全國海參總產(chǎn)量的10%左右。 

 

　　從10年前的300萬元產(chǎn)值到現(xiàn)在的30億元，一個環(huán)三都澳海域的百億海參產(chǎn)業(yè)可以期待。

 

　　霞浦海參產(chǎn)業(yè)之所以能快速發(fā)展，一是由于自然環(huán)境優(yōu)越和“中國海帶之鄉(xiāng)”海帶資源豐富，餌料充足；二是養(yǎng)殖技術(shù)成熟，加工能力初具。201 1年霞浦海參曾因低價滯銷，當(dāng)?shù)卣哟髮⒓庸て髽I(yè)的扶持力度，海參加工企業(yè)從4家發(fā)展到15家，初加工能力達到3萬噸，可滿足當(dāng)?shù)匦枨螅€可替浙江一帶養(yǎng)殖戶加工即食海參、鹽漬海參；三是市場體系初成。2012年，占地20畝的東關(guān)工業(yè)園區(qū)海參交易中心建成后，霞浦成為南方最大的海參交易市場，福州、連江、羅源、蒼南等地的海參產(chǎn)品都在霞浦交易，初步形成了包括活海參、鹽漬海參、干品海參和即食海參的市場體系。此外，由于霞浦海參收獲和上市季節(jié)比北方海參早了一個季節(jié)段，由此掌握了全國鮮活海參的定價權(quán)。 

 

　　霞浦海參產(chǎn)業(yè)具有產(chǎn)量大、生產(chǎn)周期集中、生產(chǎn)成本低的核心優(yōu)勢，這為打造百億海參產(chǎn)業(yè)奠定了堅實基礎(chǔ)。當(dāng)年鮑魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)由北方轉(zhuǎn)向南方時，霞浦沒有把握住機會，毗鄰的連江成了“中國鮑魚之鄉(xiāng)”。如今，遼東灣、渤海灣的海域環(huán)境日漸受污染，北方海參養(yǎng)殖成本日益提高，性價比使然，不久的將來，海參產(chǎn)業(yè)也可能復(fù)制鮑魚現(xiàn)象，“北參南養(yǎng)”將讓霞浦成為全國海參養(yǎng)殖中心。 

 

　　然而，霞浦海參產(chǎn)業(yè)目前還存在發(fā)展的短板。首先，缺乏具備整合產(chǎn)業(yè)鏈資源的大型海參養(yǎng)殖、加工、營銷企業(yè)。霞浦目前尚未形成完整的從海參育苗、培苗到海參養(yǎng)殖、加工和終端銷售的產(chǎn)業(yè)體系，參苗須全部從山東購運，養(yǎng)殖后須由北方客商收購再轉(zhuǎn)運北方加工銷售，附加值有待提高； 

 

　　其次，缺乏整合全國市場不同消費渠道的品牌發(fā)展戰(zhàn)略。由于霞浦海參產(chǎn)業(yè)仍停留在低水平的無戰(zhàn)略成長狀態(tài)，同質(zhì)化嚴重，導(dǎo)致價格戰(zhàn)頻頻，制約了霞浦海參產(chǎn)業(yè)的健康成長； 

 

　　此外，還存在著海域監(jiān)管不力問題。東吾、官井兩洋海參養(yǎng)殖區(qū)普遍存在無證養(yǎng)殖現(xiàn)象，相當(dāng)一部分養(yǎng)殖戶直接在海邊加工海參，廢水直排海區(qū)，長此以往，勢必造成海域污染。 

 

　　打造霞浦百億海參產(chǎn)業(yè)，是一項系統(tǒng)工程。長期以來“養(yǎng)在深閨人未識”的霞浦海參，要從區(qū)域性產(chǎn)業(yè)向全國性產(chǎn)業(yè)升級，就必須積極引資、引智，大力培育海參加工企業(yè)，加大產(chǎn)業(yè)資源整合力度，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)高值化。如此，百億海參產(chǎn)業(yè)目標(biāo)可期。