據(jù)世界糧農(nóng)組織漁業(yè)部的市場報告顯示，2015年全球龍蝦的產(chǎn)量高達16萬噸。其中超過一半來自美國。

　　美國緬因州的龍蝦從業(yè)者擔心今年捕撈季龍蝦會出現(xiàn)外殼早期脫落現(xiàn)象。這種情況2012年也出現(xiàn)過，從6月初捕撈季開始到秋天，龍蝦就提前退殼。

　　因此價格大跌。蝦殼早期脫落一直被認為是海水溫度過高造成的。今年也有跡象表明，海水溫度一直在上升。

　　2015年全球龍蝦貿(mào)易額比2014年略有下降，從2014年的193300噸下降到190000噸。