重慶市豐都的肉牛產(chǎn)業(yè)不僅列位國家儲備肉庫，獲出口備案證明，還通過香港食環(huán)署審核，成為中國南方唯一供港冰鮮牛肉指定企業(yè)。記者8日從重慶恒都集團了解到，豐都肉牛正在申請出口以色列的認證。

　　2014年10月17日是經(jīng)國務(wù)院同意設(shè)立的首個“扶貧日”，也是第22個“國際消貧日”。記者近日走訪重慶市多個區(qū)縣，實地了解當?shù)氐姆鲐毬纷雍蜖顩r。

　　重慶豐都縣是國家貧困縣，該縣現(xiàn)有貧困村89個、貧困人口9.6萬人。當?shù)匾虻刂埔送七M“1+6+X”扶貧產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)，其中的“1”便是肉牛產(chǎn)業(yè)。記者從重慶市豐都縣扶貧辦了解到，豐都的肉牛產(chǎn)業(yè)，引領(lǐng)當?shù)?5%的農(nóng)戶參與產(chǎn)業(yè)建設(shè)，對農(nóng)民增收的貢獻率達20%以上，肉牛產(chǎn)業(yè)成為助推豐都扶貧的龍頭產(chǎn)業(yè)。

　　據(jù)恒都集團副總經(jīng)理吳東平介紹，豐都產(chǎn)的“恒都牛肉”已進入家樂福、沃爾瑪、大潤發(fā)等大賣場，還為麥當勞、德克士、康師傅等大型餐飲連鎖企業(yè)提供原材料，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

　　新西蘭的乳業(yè)有奶農(nóng)合作社，豐都的肉牛產(chǎn)業(yè)有家庭牧場。吳東平告訴記者，豐都肉牛產(chǎn)業(yè)建立了“公司+基地+農(nóng)戶”的合作發(fā)展機制，創(chuàng)造性推出“母牛領(lǐng)養(yǎng)”模式，使農(nóng)戶可以“零投入”參與肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。另外還發(fā)展“訂單育肥模式”，發(fā)揮農(nóng)戶散養(yǎng)精耕細作優(yōu)勢，扶持建立家庭牧場400多家，使農(nóng)戶走上致富道路。

　　豐都肉牛產(chǎn)業(yè)與西南大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、香港生產(chǎn)力促進局等高等院校和科研機構(gòu)合作，深化產(chǎn)、學(xué)、研一體化的同時，規(guī)劃建立起從養(yǎng)殖到餐桌全程可追溯的質(zhì)量管理體系。

　　吳東平透露，2012年豐都的肉牛就已取得供港資格，目前正在申請出口以色列的認證。