據(jù)國(guó)外媒體報(bào)道,由于威士忌價(jià)格不斷上漲,大米消費(fèi)需求持續(xù)減弱,日本種植水稻的農(nóng)民放棄水稻生產(chǎn),轉(zhuǎn)而改種作為威士忌糧原料的大麥。
日本是世界第四大大麥進(jìn)口國(guó)家,第二大麥芽進(jìn)口國(guó)。
去年,日本麥芽進(jìn)口增長(zhǎng)20%。過(guò)去十年,由于國(guó)外對(duì)日本威士忌的需求不斷增加,麥芽進(jìn)口幾乎翻了兩番。日本的出口威士忌在過(guò)去十年增加了約11倍至約10.4十億日元(約9500萬(wàn)美元)。
據(jù)報(bào)道,許多日本農(nóng)民都在等待今年收獲大麥,而且產(chǎn)量客觀。