草甘膦作為一種廣譜型除草劑，已經(jīng)投放市場(chǎng)40余年，目前在全球130多個(gè)國(guó)家完成了農(nóng)藥登記，是全球最大的農(nóng)藥品種，占據(jù)了除草劑產(chǎn)品的半壁江山。

　　但近年來(lái)，草甘膦遭遇了成長(zhǎng)的煩惱。尤其是2015年3月，國(guó)際衛(wèi)生組織(WHO)下屬國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)(IARC)發(fā)布評(píng)價(jià)報(bào)告，稱孟山都除草劑中所含草甘膦成分可能致癌。這在全球范圍掀起了軒然大波。草甘膦是否真的對(duì)人體致癌?社會(huì)公眾和消費(fèi)者當(dāng)如何面對(duì)該產(chǎn)品?針對(duì)這一熱點(diǎn)話題，在近期舉辦的第八屆世界農(nóng)藥科技與應(yīng)用發(fā)展學(xué)術(shù)交流會(huì)上，世界知名的科學(xué)家和農(nóng)藥專家們進(jìn)行了一場(chǎng)觀點(diǎn)大碰撞。

　　IARC發(fā)表草甘膦“致癌說(shuō)”

　　上個(gè)月，德國(guó)一個(gè)名為慕尼黑環(huán)境研究所的環(huán)保組織發(fā)布檢測(cè)報(bào)告稱，在德國(guó)最暢銷的14種啤酒中發(fā)現(xiàn)了被廣泛使用的除草劑成分草甘膦的痕跡。這一報(bào)道又一次引發(fā)了社會(huì)對(duì)草甘膦的討論。

　　該組織在報(bào)告中表示，這些啤酒中的草甘膦含量值為每升0.46~29.74微克。雖然從絕對(duì)數(shù)字來(lái)看，被檢測(cè)到的草甘膦含量很小，但檢測(cè)結(jié)果令人擔(dān)憂。

　　該組織的報(bào)告即刻引發(fā)了德國(guó)政府和啤酒行業(yè)的反對(duì)之聲。Brauer-Bund啤酒協(xié)會(huì)表示，該研究結(jié)果只是基于少量樣本作出的，因此并不可靠。德國(guó)聯(lián)邦風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估研究所也表示，這些啤酒中的草甘膦含量不會(huì)對(duì)消費(fèi)者健康構(gòu)成風(fēng)險(xiǎn)，“一名成年人每天要喝1000公升啤酒，才會(huì)攝入足以危害健康的草甘膦。”

　　這已不是草甘膦第一次被認(rèn)定對(duì)人體有害。2015年3月，IARC發(fā)布評(píng)價(jià)報(bào)告，稱孟山都除草劑中所含草甘膦成分可能致癌。此項(xiàng)評(píng)價(jià)列述在《柳葉刀》腫瘤學(xué)分類下一篇新的分析報(bào)告中，并在IARC官方網(wǎng)站上發(fā)表。據(jù)稱，該評(píng)價(jià)由來(lái)自11個(gè)國(guó)家的17名專家審定通過(guò)。

　　IARC報(bào)告指出，在施用草甘膦的農(nóng)田附近的農(nóng)產(chǎn)品、水源以及空氣中均檢出草甘膦殘留。噴灑過(guò)草甘膦的農(nóng)產(chǎn)品做成食物后，將草甘膦帶到人類以及牲畜食品中，有證據(jù)表明草甘膦可能會(huì)導(dǎo)致人患上癌癥。根據(jù)草甘膦和人類癌癥之間存在聯(lián)系的“有限證據(jù)”及來(lái)自動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的“充分證據(jù)”，將草甘膦列為2A級(jí)致癌物質(zhì)(可能對(duì)人類致癌)。該機(jī)構(gòu)稱，這一結(jié)論匯集了2001年以來(lái)美國(guó)、加拿大以及瑞典發(fā)表的多項(xiàng)數(shù)據(jù)。

　　IARC稱其綜合考慮美國(guó)環(huán)境保護(hù)局(EPA)及其他顯示草甘膦致癌研究為陽(yáng)性的報(bào)告，判斷有充足的證據(jù)證明草甘膦對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物致癌，并且根據(jù)有限的證據(jù)表明，除草劑草甘膦可能導(dǎo)致非霍奇金淋巴瘤。IARC在報(bào)告中表示：“草甘膦也可破壞人類細(xì)胞的DNA及染色體，盡管細(xì)菌測(cè)試的結(jié)果為陰性。有一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，農(nóng)田噴灑草甘膦后，附近居民血液中標(biāo)記的染色體損傷增加。”

　　但I(xiàn)ARC發(fā)布報(bào)告之后，德國(guó)聯(lián)邦風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估研究所(BFR)對(duì)此作出回應(yīng)，堅(jiān)持草甘膦為非致癌物質(zhì)的意見(jiàn)。BFR在意見(jiàn)中表示，對(duì)《柳葉刀》雜志上發(fā)表的報(bào)告將草甘膦歸為2A級(jí)致癌物質(zhì)一事感到非常驚訝。包括WHO農(nóng)藥殘留聯(lián)席會(huì)議小組、EPA等在內(nèi)的組織進(jìn)行的評(píng)估結(jié)論與之完全相反，即草甘膦沒(méi)有致癌性。

　　然而，“草甘膦致癌”的聲音仍然在全球擴(kuò)散，歐盟越來(lái)越多的國(guó)家加入反草甘膦聯(lián)盟。據(jù)了解，保加利亞、丹麥、奧地利、比利時(shí)與意大利等國(guó)，私下表明準(zhǔn)備投票反對(duì)重新批準(zhǔn)使用除草劑草甘膦。原準(zhǔn)備重新批準(zhǔn)草甘膦使用到2031年的投票目前也被迫推遲，讓2016年6月到期的草甘膦除草劑處于禁用邊緣。

　　與此同時(shí)，歐盟各國(guó)公眾反對(duì)草甘膦除草劑的呼聲也越來(lái)越大，近150萬(wàn)人聯(lián)名向歐洲衛(wèi)生專員請(qǐng)?jiān)?，要求禁止草甘膦?/p>

　　各國(guó)專家對(duì)此并不認(rèn)同

　　在IARC發(fā)表草甘膦致癌結(jié)論之后，孟山都公司組成了一個(gè)專家組，專門對(duì)IARC所得出的結(jié)論進(jìn)行了審查。據(jù)了解，專家小組包含了來(lái)自美國(guó)、加拿大、巴西、英國(guó)和德國(guó)的16位在國(guó)際上受到認(rèn)可的科學(xué)家，并進(jìn)一步分成幾個(gè)小工作組，對(duì)草甘膦暴露、流行病學(xué)、動(dòng)物生物檢疫和基因毒性進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的對(duì)比認(rèn)證。專家小組不僅對(duì)IARC評(píng)審過(guò)的所有實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行了研究，還對(duì)IARC沒(méi)有評(píng)審過(guò)的其他所有實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行了研究評(píng)估，得到了最終的評(píng)審結(jié)論：草甘膦不會(huì)對(duì)人體致癌。該評(píng)審結(jié)論近期將在國(guó)際上進(jìn)行發(fā)表。

　　關(guān)于草甘膦致癌的話題，在此次世界農(nóng)藥科技與應(yīng)用發(fā)展學(xué)術(shù)交流會(huì)上，國(guó)際著名的毒理學(xué)專家、流行病學(xué)專家和農(nóng)藥權(quán)威專家進(jìn)行了詳盡的分析。專家們認(rèn)為，草甘膦致癌的言論并沒(méi)有科學(xué)依據(jù)，IARC所發(fā)表的論文以及結(jié)論也缺乏有力的證據(jù)支撐。

　　致癌試驗(yàn)本身存在問(wèn)題

　　中國(guó)農(nóng)藥專家、沈陽(yáng)農(nóng)藥化工研發(fā)有限公司總工程師劉長(zhǎng)令：關(guān)于IARC的草甘膦致癌評(píng)估，事由是一名法國(guó)科研人員利用小鼠做了一個(gè)長(zhǎng)達(dá)2年的草甘膦致癌性試驗(yàn)， 通過(guò)2年試驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)大部分試驗(yàn)小鼠呈現(xiàn)出癌癥病變跡象。但需要特別注意的是，這個(gè)試驗(yàn)中所使用的試驗(yàn)小鼠品種并非常規(guī)的試驗(yàn)用白鼠，該品種在自然生長(zhǎng)條件下產(chǎn)生腫瘤、癌變的幾率就比較高，因此這樣的小鼠試驗(yàn)并不能有效證明草甘膦的致癌性。相關(guān)雜志經(jīng)過(guò)評(píng)估，隨即將草甘膦可能致癌的論文撤下。

　　無(wú)毒也需正確施用

　　原拜耳作物科學(xué)亞太地區(qū)產(chǎn)品安全與可持續(xù)總監(jiān)郭井泉：雖然研究證明草甘膦對(duì)人體不會(huì)產(chǎn)生健康方面的影響，但是需要注意的是，種植者在使用草甘膦的過(guò)程中仍然需要注意使用方式。農(nóng)藥生產(chǎn)公司以及經(jīng)銷商有義務(wù)向種植者傳授正確的農(nóng)藥施用方法。

　　農(nóng)藥產(chǎn)品的規(guī)范化操作使用、改進(jìn)的施藥器械等對(duì)于減少農(nóng)藥對(duì)非標(biāo)靶生物和環(huán)境的污染會(huì)起到至關(guān)重要的作用。草甘膦的作用原理是破壞雜草的代謝途徑，在施用之后需要一定的作用時(shí)間，種植者千萬(wàn)不可因?yàn)槌輨┳饔眯Ч徛米栽黾邮褂昧俊?/p>

　　與此同時(shí)，在生產(chǎn)實(shí)踐中，人們不可能降低一個(gè)最終產(chǎn)品的毒性或危害，但是完全可以降低與產(chǎn)品的接觸幾率，從而降低潛在風(fēng)險(xiǎn)。在施藥過(guò)程中，農(nóng)藥使用者應(yīng)當(dāng)使用正確的施藥方法，并對(duì)身體進(jìn)行全方位的防護(hù)。實(shí)驗(yàn)證明，通過(guò)有效的防護(hù)措施，可減少95%以上的藥品接觸，從而最大程度地避免使用隱患。

　　從根本上消除公眾顧慮

　　四川省樂(lè)山市福華農(nóng)科投資集團(tuán)董事局主席張華：在草甘膦受到頻頻質(zhì)疑的情況下，國(guó)際國(guó)內(nèi)同行以科學(xué)的力量、理性客觀地回應(yīng)公眾關(guān)切尤為重要。作為農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)，我們不僅考慮加強(qiáng)原藥和制劑的開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)，還將加強(qiáng)消費(fèi)端的使用指導(dǎo)，幫助供應(yīng)商和種植從業(yè)者科學(xué)、正確地使用產(chǎn)品，從根本上消除消費(fèi)者對(duì)草甘膦產(chǎn)品的顧慮。

　　草甘膦與癌癥沒(méi)有必然聯(lián)系

　　世界職業(yè)流行病學(xué)專家、英國(guó)流行病學(xué)名譽(yù)院士Tom Sorahan：在研究草甘膦致癌的研究實(shí)驗(yàn)中，我們重點(diǎn)關(guān)注了非霍奇金淋巴瘤和多發(fā)性骨髓瘤這兩種癌癥，這與IARC的關(guān)注重點(diǎn)吻合。

　　通過(guò)對(duì)比6個(gè)已有研究使用草甘膦與非霍奇金淋巴瘤關(guān)系的數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，雖然有4組數(shù)據(jù)顯示草甘膦的使用與非霍奇金淋巴瘤的并發(fā)有很大關(guān)系，但是試驗(yàn)中所有的研究都有突發(fā)因素存在。與此同時(shí)，這幾個(gè)認(rèn)定草甘膦與非霍奇金淋巴瘤并發(fā)有關(guān)的研究，都沒(méi)有對(duì)劑量反應(yīng)進(jìn)行分析和研究，也沒(méi)有對(duì)其他農(nóng)藥有可能存在的風(fēng)險(xiǎn)和影響進(jìn)行排除。其中還有部分?jǐn)?shù)據(jù)有很大可能是人為提高了相關(guān)性風(fēng)險(xiǎn)。

　　一個(gè)美國(guó)研究團(tuán)隊(duì)AHS對(duì)此實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了對(duì)列研究。在該實(shí)驗(yàn)中，團(tuán)隊(duì)對(duì)草甘膦接觸天數(shù)(1~2678天)進(jìn)行了精準(zhǔn)化測(cè)定。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，隨著接觸時(shí)間的增加，患病的幾率并沒(méi)有表現(xiàn)出增加。該對(duì)列研究的實(shí)驗(yàn)范圍涉及到美國(guó)超過(guò)5萬(wàn)家農(nóng)藥使用單位，充分顯示出非霍奇金淋巴瘤與草甘膦的使用并沒(méi)有必然聯(lián)系。

　　在多發(fā)性骨髓瘤方面，現(xiàn)有已發(fā)表的3個(gè)研究成果中，第一項(xiàng)研究?jī)H有5個(gè)研究對(duì)象，不具備廣泛對(duì)比性;第二項(xiàng)研究中的實(shí)驗(yàn)過(guò)程人為增加了癌癥并發(fā)風(fēng)險(xiǎn);第三項(xiàng)研究涉及32個(gè)實(shí)驗(yàn)對(duì)象，結(jié)果顯示較為放心。

　　根據(jù)現(xiàn)有的所有文獻(xiàn)以及數(shù)據(jù)、試驗(yàn)方法進(jìn)行對(duì)比分析和認(rèn)證后可以發(fā)現(xiàn)，草甘膦的使用與非霍奇金淋巴瘤以及多發(fā)性骨髓瘤的發(fā)生并沒(méi)有必然聯(lián)系，草甘膦的使用對(duì)于癌癥的產(chǎn)生并沒(méi)有正向作用。

　　需要注意的是，不論是行業(yè)專家還是政府機(jī)構(gòu)，都要謹(jǐn)慎地對(duì)待流行病學(xué)的研究結(jié)果，因?yàn)檫@樣的研究非常容易犯錯(cuò)。任何流行病學(xué)研究都存在一個(gè)或者多個(gè)解釋，這里面存在一些因果聯(lián)系、偏差、混淆和偶然性因素。如果我們要確定某類癌癥的發(fā)生是與職業(yè)相關(guān)，那我們必須保證這些偏差、混淆都被消除，而實(shí)際過(guò)程中卻又不能保證被完全剔除掉，因?yàn)槲覀兊膶?shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)多數(shù)為觀察數(shù)據(jù)，難以很好地控制其他變量。

　　草甘膦不參與人體代謝

　　美國(guó)毒理學(xué)會(huì)認(rèn)證資質(zhì)毒理學(xué)家、孟山都公司高級(jí)毒理學(xué)家Kimberly Christina Hodge-Bell：草甘膦的工作原理是阻止植物生長(zhǎng)所需的某些氨基酸的合成。但是人類和動(dòng)物身上并沒(méi)有這個(gè)氨基酸需求途徑，所以草甘膦在作用方式上并不會(huì)對(duì)人體或動(dòng)物產(chǎn)生影響。

　　我們經(jīng)常會(huì)被人問(wèn)到，為什么草甘膦有這樣好的除草效果?這是因?yàn)椴莞熟⒕哂幸粋€(gè)非常特殊的化學(xué)功能，它能夠抑制植物生長(zhǎng)必須的代謝途徑。而這樣的代謝途徑在人類和動(dòng)物中是沒(méi)有的。除此之外，草甘膦的生物利用率也非常低。它有極低的皮膚吸收性，口服腸道吸收率低，沒(méi)有生物積累，而且不參與代謝。換句話說(shuō)，草甘膦能夠迅速?gòu)捏w內(nèi)被排出。

　　在過(guò)去的40年中，各個(gè)地方的監(jiān)管機(jī)構(gòu)都一直在關(guān)注草甘膦是否有毒性，因?yàn)楸O(jiān)管機(jī)構(gòu)要求必須有一定的研究支撐才能通過(guò)注冊(cè)。也正因?yàn)檫@樣，草甘膦和其他除草劑不同的是，它具有一個(gè)非常大的毒理學(xué)數(shù)據(jù)庫(kù)。目前草甘膦具有6個(gè)大型數(shù)據(jù)庫(kù)，除此之外還有其他部分驗(yàn)證的數(shù)據(jù)庫(kù)。

　　草甘膦產(chǎn)品受到了世界各地監(jiān)管機(jī)構(gòu)的評(píng)審。經(jīng)過(guò)多次研究證明，草甘膦具有良好的毒理學(xué)概況。草甘膦沒(méi)有極性、毒性，不會(huì)造成皮膚刺激，不會(huì)導(dǎo)致基因突變，不是一種致癌物質(zhì)。除此之外，草甘膦不具備神經(jīng)毒性和免疫毒性，也不具有生殖毒性，不會(huì)影響到內(nèi)分泌，不會(huì)造成胎兒畸形。各個(gè)國(guó)家和地方機(jī)構(gòu)長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)草甘膦產(chǎn)品的評(píng)審認(rèn)定都是無(wú)毒或低毒。

　　在常規(guī)施藥以及生活中，草甘膦的暴露量不及規(guī)定的可接受每日攝入量(ADI)的1/100。將一般人群的草甘膦每日攝入量以及農(nóng)業(yè)從業(yè)者的最大攝入量與ADI進(jìn)行對(duì)比不難發(fā)現(xiàn)，暴露量遠(yuǎn)低于草甘膦的可接受攝入量。

　　對(duì)于IARC的研究實(shí)驗(yàn)以及公布的數(shù)據(jù)，我們可以看到，報(bào)告中公布了充分的動(dòng)物作用證據(jù)，但是作用到人體上的實(shí)際證據(jù)非常有限，而且這組數(shù)據(jù)的內(nèi)容與過(guò)去幾十年間全球各監(jiān)管機(jī)構(gòu)得出的對(duì)于草甘膦的研究結(jié)果相違背。

　　通過(guò)對(duì)數(shù)據(jù)的審查我們發(fā)現(xiàn)，IARC并沒(méi)有對(duì)過(guò)去已經(jīng)公布的所有長(zhǎng)期性致癌研究數(shù)據(jù)進(jìn)行審查，IARC研究的報(bào)告數(shù)量?jī)H有4份，而目前已經(jīng)公開(kāi)的草甘膦致癌性研究數(shù)據(jù)共有14份，IARC僅通過(guò)部分不夠充足的數(shù)據(jù)和報(bào)告就得到了與過(guò)去所有研究結(jié)果相悖的結(jié)論。

　　在IARC發(fā)表研究結(jié)論之后，歐盟、加拿大等國(guó)家和地區(qū)的權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)此進(jìn)行了回應(yīng)。各機(jī)構(gòu)表示，根據(jù)證據(jù)的權(quán)重顯示，草甘膦不太可能對(duì)人類產(chǎn)生致癌危害。德國(guó)同其它歐盟成員國(guó)磋商了之后發(fā)布了再評(píng)審報(bào)告(RAR更新附錄)，報(bào)告表示，通過(guò)研究和數(shù)據(jù)對(duì)比得出，草甘膦不太可能對(duì)人體產(chǎn)生致癌危害。

　　草甘膦提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率

　　中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)化工行業(yè)分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)馬春艷：以玉米、大豆、油菜、棉花為主的轉(zhuǎn)基因作物自商業(yè)化以來(lái)，獲得了快速發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前全球轉(zhuǎn)基因作物超過(guò)1.8億公頃，有29個(gè)國(guó)家批準(zhǔn)了轉(zhuǎn)基因作物種植。抗除草劑的推廣大大提高了生產(chǎn)效率，保障了作物健康成長(zhǎng)。2015年中國(guó)農(nóng)藥出口前20強(qiáng)企業(yè)中大多數(shù)企業(yè)涉及到草甘膦業(yè)務(wù)。草甘膦、草銨膦對(duì)內(nèi)分泌系統(tǒng)影響的不實(shí)言論，會(huì)對(duì)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)不可預(yù)估的影響。