香港食物及衛(wèi)生局局長(zhǎng)高永文表示高度關(guān)注事件，強(qiáng)調(diào)有機(jī)食物的安全標(biāo)準(zhǔn)與其他食物一樣。

　　消委會(huì)抽檢市面127個(gè)蔬菜樣本，進(jìn)行300多款除害劑殘余和七種重金屬含量檢測(cè)，在75個(gè)標(biāo)榜為“有機(jī)”的樣本中，28個(gè)即37%被驗(yàn)出含殘余除害劑，12個(gè)含重金屬。

　　一款來(lái)自“曉峰有機(jī)蔬菜”的有機(jī)迷你紫薯，被驗(yàn)出除害劑“毒死蜱”含量超標(biāo)，每公斤含0.07毫克，超出番薯每公斤0.05毫克的最高殘余限量。一款購(gòu)自“City'super中環(huán)店”的美國(guó)有機(jī)甘筍，則被驗(yàn)出每公斤含0.09毫克重金屬鎘，接近含量上限，長(zhǎng)期進(jìn)食可能損害腎臟。

　　消委會(huì)發(fā)現(xiàn)，“有機(jī)”蔬菜種類中，菜心含殘余除害劑最常見(jiàn)，12款樣本中有10款被檢出有除害劑，其次是西紅柿，八款樣本中有六款檢測(cè)出含除害劑。而連同非有機(jī)菜樣本計(jì)算，86%菜心樣本與73%西紅柿樣本被驗(yàn)出含除害劑。

　　消委會(huì)副主席梁光漢稱，據(jù)美國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)法例，農(nóng)產(chǎn)品[0.58%資金研報(bào)]檢出的殘余除害劑含量，低于美國(guó)環(huán)保署訂定的限量的5%，仍可標(biāo)示為有機(jī)產(chǎn)品出售，惟前提是因環(huán)境受殘余除害劑污染，而非農(nóng)場(chǎng)施用除害劑。他續(xù)稱，由于香港對(duì)“有機(jī)”產(chǎn)品未有定義，消費(fèi)者只能相信產(chǎn)品標(biāo)簽。

　　消委會(huì)提醒市民，應(yīng)向信譽(yù)良好的香港農(nóng)友或墟市購(gòu)買(mǎi)蔬果，并建議購(gòu)買(mǎi)后用流動(dòng)清水，徹底擦洗蔬果表面污物；煮食蔬菜時(shí)，浸泡水中一小時(shí)或放進(jìn)沸水中焯一分鐘，減少或稀釋除害劑和重金屬的濃度。

　　高永文回應(yīng)時(shí)強(qiáng)調(diào)，有機(jī)食物的安全標(biāo)準(zhǔn)與其他食物都是一樣，食物安全中心會(huì)加強(qiáng)抽查高風(fēng)險(xiǎn)食物。香港兩年前起實(shí)施食物內(nèi)殘余農(nóng)藥條例后，一直監(jiān)察情況，會(huì)加強(qiáng)抽查報(bào)告提及的蔬果。