山東省臨沂市蘭山區(qū)方城鎮(zhèn)有一片以蔬菜種植為主的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，這里采摘的蔬菜經(jīng)過(guò)檢測(cè)合格后，不是銷(xiāo)往市場(chǎng)，而是由專車(chē)直接送往臨沂市境內(nèi)的6所大學(xué)餐廳。“從采摘到進(jìn)入大學(xué)餐廳，可以在3個(gè)小時(shí)以內(nèi)完成。”這個(gè)基地的辦公室主任喬梓晴說(shuō)。

 

　　這是一處農(nóng)校對(duì)接基地。投資方是北京的一家企業(yè)，2013年流轉(zhuǎn)了方城鎮(zhèn)3個(gè)村的1300畝耕地，成立起農(nóng)業(yè)發(fā)展公司。公司先期以蔬菜生產(chǎn)為主，后期逐步擴(kuò)大到畜牧、水產(chǎn)養(yǎng)殖。臨沂大學(xué)的農(nóng)業(yè)專家為基地的種養(yǎng)提供技術(shù)支撐，產(chǎn)品則直接送往臨沂市境內(nèi)的6所大學(xué)餐廳。

 

　　喬梓晴說(shuō)，基地內(nèi)既有大棚，也種露天蔬菜，以確保常年供應(yīng)不斷檔。品種以大陸菜為主，每一個(gè)品種都按綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，制定出種植規(guī)程；肥料以有機(jī)肥和微生物肥為主，病蟲(chóng)害以生物防治為主。采摘后的每一批蔬菜都要進(jìn)行檢測(cè)，合格了才能進(jìn)校園。

 

　　現(xiàn)在，這個(gè)基地的蔬菜種植面積已發(fā)展到230畝，每天可為約1萬(wàn)名在校大學(xué)生提供蔬菜供應(yīng)?；孛刻焐衔纭⑾挛绺飨虼髮W(xué)餐廳送一次菜，價(jià)格按當(dāng)日市場(chǎng)普通蔬菜的價(jià)格而定。“雖然我們按綠色標(biāo)準(zhǔn)種植，但送到校園里執(zhí)行的是普通蔬菜價(jià)格。從另一個(gè)角度來(lái)說(shuō)，基地種植有計(jì)劃，銷(xiāo)路有保證，也降低了種植風(fēng)險(xiǎn)。”喬梓晴說(shuō)。

 

　　喬梓晴說(shuō)，臨沂市境內(nèi)現(xiàn)有在校大學(xué)生8萬(wàn)多人，基地流轉(zhuǎn)的1300畝地全部完成建設(shè)后，可種植蔬菜1000多畝，能為4萬(wàn)大學(xué)生提供蔬菜，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了臨沂市境內(nèi)大學(xué)生餐廳的需求。

 

　　這也正是這處農(nóng)校對(duì)接基地建在方城鎮(zhèn)的原因。方城鎮(zhèn)的10萬(wàn)畝耕地中，有3萬(wàn)畝瓜菜，農(nóng)民有蔬菜種植的傳統(tǒng)和技術(shù)。“農(nóng)校對(duì)接基地的技術(shù)、模式和生產(chǎn)出來(lái)的綠色蔬菜，對(duì)周邊農(nóng)民有示范作用。”方城鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)辦副主任項(xiàng)廷峰說(shuō)。基地長(zhǎng)期的發(fā)展目標(biāo)是，與周邊農(nóng)戶簽訂種植協(xié)議，農(nóng)民完全按基地的要求生產(chǎn)，所產(chǎn)蔬菜檢測(cè)合格后，進(jìn)入農(nóng)校對(duì)接直送渠道。“這樣既能滿足大學(xué)餐廳的需求，又能增加農(nóng)民收入。”項(xiàng)廷峰說(shuō)。