近年來(lái)，福建省屏南縣積極解決菌林矛盾，堅(jiān)持綠色發(fā)展，引領(lǐng)全縣農(nóng)民發(fā)展綠色生態(tài)菌業(yè)。

　　以食用菌廢料栽培的滑菇已成為該縣重要的特色產(chǎn)業(yè)之一，并且屏南縣成為中國(guó)南方唯一的滑菇基地縣，國(guó)家星火重大項(xiàng)目“食用菌產(chǎn)業(yè)升級(jí)與可持續(xù)發(fā)展技術(shù)體系示范”通過(guò)測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收。揚(yáng)帆實(shí)業(yè)成為屏南首家無(wú)公害產(chǎn)地、農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定的企業(yè)。福建萬(wàn)祥成為國(guó)家星火計(jì)劃重大項(xiàng)目“食用菌產(chǎn)業(yè)升級(jí)與可持續(xù)發(fā)展技術(shù)體系示范”基地之一。永豐公司工廠化生產(chǎn)杏鮑菇標(biāo)志著食用菌產(chǎn)業(yè)從個(gè)體農(nóng)民的手工栽培，合作社的設(shè)施栽培，向現(xiàn)代化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變。

　　目前，屏南全縣有1萬(wàn)多名農(nóng)民從事食用菌栽培，大小菌種廠23家，規(guī)?；a(chǎn)企業(yè)和合作社32家。2015年種植食用菌2.71億袋，年產(chǎn)鮮菇14.79萬(wàn)噸，產(chǎn)值6.39億元。