墨西哥經(jīng)濟部官方網(wǎng)站報道，目前墨西哥是世界第一大鱷梨（英語：Avocado 西語：Aguacate）生產(chǎn)國和出口國，墨全國產(chǎn)量約占全球30%，傳統(tǒng)出口市場按出口量依次為美國、法國、日本和加拿大，新興出口市場有中國、智利和澳大利亞。米卻肯州（Michoacan）是鱷梨主要產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量約占全國的四分之三。