雖然南方臘肉制作高峰的結(jié)束給強勁上漲的豬價造成了弱勢的創(chuàng)傷,但是北方殺年豬又開始了。很多養(yǎng)殖戶表示北方臘月20日左右將進入殺豬高峰期,而且春節(jié)前后是人們一年中豬肉消費的最旺季、最高峰??梢姴糠逐B(yǎng)殖戶對后市的期待依舊很大。目前生豬市場并無調(diào)控的介入,可以說這段時間或?qū)⑹巧i價值的市場真實體現(xiàn),如果此段豬價的漲跌由賣豬方與買豬方博弈而產(chǎn)生。那么這對養(yǎng)豬人來說無疑是一件好事實,目前整體存欄不多,建議養(yǎng)殖戶多了解一下周邊豬場的存欄,以及屠宰備貨的信息,雖然大部分都對年豬肉的消費高峰期望很大,也要靈活調(diào)整賣豬計劃?!?/span>