在循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)園江蘇省強民村豐潤蔬菜專業(yè)合作社創(chuàng)匯蔬菜生產(chǎn)基地,樸實的24組菜農(nóng)李忠祥聊起“老外”的飲食習慣和口味時扳起手指,一五一十地如數(shù)家珍:“我們的理事長每年都要到外國超市了解‘洋菜籃子’行情。大伙完全按照國際市場標準種菜,‘老外’喜歡吃啥,大伙就種啥,‘老外’喜歡啥口味就按技術(shù)員開的方子種植。”今年,豐潤蔬菜專業(yè)合作社蔬菜出口量達到3000噸。
豐潤蔬菜專業(yè)合作社蔬菜種植面積808畝,被譽為“洋菜園”。村里無污染型企業(yè),水源豐富,種植綠色無公害蔬菜具有得天獨厚的自然條件,并且價格平均比國際市場低六成多。強民村人種菜歷史悠久,傳統(tǒng)種植經(jīng)驗結(jié)合國際先進的種植管理新技術(shù),為豐潤蔬菜專業(yè)合作社發(fā)展創(chuàng)匯蔬菜提供了無可比擬的優(yōu)勢。近年來,合作社聘請中國農(nóng)科院園藝研究所、江蘇正大種子公司等科研單位的專家,組成蔬菜產(chǎn)業(yè)化科技顧問,來強民村為蔬菜發(fā)展出謀劃策,培訓(xùn)技術(shù)人員,提供技術(shù)指導(dǎo),同時與日本、韓國、荷蘭等國家的蔬菜良種研究所建立了合作關(guān)系,引進先進的“洋種子”、“洋技術(shù)”和“洋管理”。合作社建立了工廠化育苗中心,引進了日本菠菜、日本生菜、荷蘭豆、白山藥、西蘭花等新優(yōu)品種10多個。蔬菜基地生產(chǎn)廣泛推廣二氧化碳氣肥、有機肥、微肥、生物農(nóng)藥和高效低殘留農(nóng)藥新技術(shù),有效地減少了污染。投資10萬元,建立蔬菜監(jiān)測中心,加強殘留檢測、預(yù)警,保證了無公害品質(zhì)。基地菜農(nóng)轉(zhuǎn)變追求粗、壯、大的傳統(tǒng)種植觀念,學會按國際標準進行種植管理。過去農(nóng)民種白山藥常以個大粗壯為榮,而日本市場直徑15厘米的最受歡迎,技術(shù)人員指導(dǎo)農(nóng)民加大密植力度,由每畝4000株提高到6000株,生產(chǎn)出的白山藥出口合格率達到95%以上。俄羅斯市場要求大蒜頭直徑必須達到6.5厘米以上,于是農(nóng)民稀植早播,使產(chǎn)品達到了標準。韓國市場西蘭花要求個頭14公分,長到這一標準,菜農(nóng)及時收獲。針對每一個蔬菜品種的不同特點,技術(shù)人員發(fā)放施肥管理“方子”,菜農(nóng)科學控制肥料結(jié)構(gòu)比例,確保產(chǎn)品口感符合“老外”的飲食習慣。目前,基地生長的“西蘭花”、“日本生菜”、“日本菠菜”、“大蒜”、“白山藥”形成了規(guī)模和品牌優(yōu)勢,成為國際市場的暢銷菜。