近日，農(nóng)業(yè)部印發(fā)《農(nóng)業(yè)部關(guān)于支持國家級彭州蔬菜市場建設(shè)的意見》（農(nóng)市函【2015】10號），明確“同意和四川省人民政府依托四川國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心共同建設(shè)國家級彭州蔬菜市場”。據(jù)悉，依托雨潤四川國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心建設(shè)的國家級彭州蔬菜市場，是按照《成都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物流發(fā)展規(guī)劃》建設(shè)的西部地區(qū)“菜籃子”民生工程，是農(nóng)業(yè)部國家級重點(diǎn)市場、商務(wù)部現(xiàn)代流通試點(diǎn)項(xiàng)目、四川省重點(diǎn)項(xiàng)目。

　　“五大中心”“部省共建”培育國家級品牌蔬菜市場

　　目前，彭州蔬菜市場常年果蔬交易量1.5萬噸/天，輻射半徑500公里以上的川渝、西南、西北、華北等地，實(shí)現(xiàn)了“買全國、賣全國”的大流通格局，年交易額230億元以上，并已初步具備“價(jià)格形成中心、信息發(fā)布中心、會展貿(mào)易中心、科技交流中心、集散物流中心”五大中心功能。

　　國家級批發(fā)市場是農(nóng)業(yè)部按照國家“十二五”規(guī)劃和《全國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場發(fā)展綱要》的要求，在各省和特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)遴選的，采取部省共建"模式扶持建設(shè)的一批國家級重點(diǎn)批發(fā)市場，代表中國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷發(fā)展水平，包括彭州蔬菜市場、東寧黑木耳市場、洛川蘋果市場等。目前，雨潤集團(tuán)旗下兩家市場成為國家級市場，在全國非常罕見。

　　據(jù)悉，按照部省共建模式，農(nóng)業(yè)部將與四川省政府簽訂共建協(xié)議，合力做好市場建設(shè)的支持、服務(wù)與監(jiān)督工作，各級地方政府相應(yīng)落實(shí)各項(xiàng)支持。其中，成都市政府將按照“統(tǒng)一規(guī)劃、用途不變、渠道不亂、各盡其能、扶優(yōu)限劣、突出特色”的原則，幫助濛陽市場解決建設(shè)發(fā)展中遇到的土地利用、規(guī)劃審批、市場秩序維護(hù)、公共道路建設(shè)等方面的困難，構(gòu)建有利于市場發(fā)展的制度保障體系。

　　雨潤集團(tuán)以正式獲批國家級市場為契機(jī)和新起點(diǎn)，以促進(jìn)、帶動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)加快發(fā)展為總目標(biāo)，按照農(nóng)業(yè)部統(tǒng)一規(guī)劃，著眼區(qū)域發(fā)展，統(tǒng)籌產(chǎn)業(yè)鏈條，依托模式創(chuàng)新與科技創(chuàng)新“雙輪驅(qū)動”，不斷提高濛陽市場的生產(chǎn)帶動能力、集聚輻射能力、安全保供能力，創(chuàng)新引領(lǐng)能力，將濛陽市場打造成為更具產(chǎn)業(yè)代表性的國家級重點(diǎn)批發(fā)市場。

　　建立全程質(zhì)量可控平臺 保障西部“菜籃子”民生工程

　　農(nóng)產(chǎn)品交易市場因其特色的功能，被譽(yù)為城市老百姓的“菜籃子”。隨著人們生活水平越來越高，質(zhì)量安全成為消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)和社會熱點(diǎn)。在四川國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心可以看到，載著蔬菜鮮果進(jìn)入市場的車輛，首先要通過相關(guān)資質(zhì)審查，查驗(yàn)是否手續(xù)完備。市場里的商家都與市場管理方簽訂了食品安全責(zé)任書。據(jù)了解，農(nóng)產(chǎn)品交易中心與商務(wù)部2012年共同建立了電子追溯系統(tǒng)平臺。日檢測達(dá)到每天200批次的檢測量，要求必須做到每批次抽樣檢測，出具檢測報(bào)告單。在兩大專業(yè)市場果品、蔬菜入口處建立了快檢室，產(chǎn)品檢測情況每天在市場內(nèi)的200多個顯示屏中滾動顯示。

　　目前，四川國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心追溯管理體系已經(jīng)形成，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量將達(dá)到有效監(jiān)管。交易中心以“電子結(jié)算、檢驗(yàn)檢測”兩大系統(tǒng)為基礎(chǔ)，建立起蔬菜流通環(huán)節(jié)食品安全“四級監(jiān)管體系”：一級是與產(chǎn)地政府合作，倒逼產(chǎn)地蔬菜檢測準(zhǔn)出；二級是市場到貨“查證準(zhǔn)入”；三級是市場入口定性速檢，不合格產(chǎn)品不予準(zhǔn)入，“追溯系統(tǒng)”自動讀取商品檢測結(jié)果，不合格商品的交易卡自動關(guān)閉；四級是彭州市政府農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督檢測中心駐場，實(shí)施權(quán)威、公正的監(jiān)督、檢測，嚴(yán)格保障“菜籃子”安全。

　　四川國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心已形成集農(nóng)副產(chǎn)品展示交易、加工倉儲、冷鏈配送、安全溯源以及配套商務(wù)功能于一體的綜合性、現(xiàn)代化農(nóng)副產(chǎn)品交易集散節(jié)點(diǎn)平臺。所在地是全國五大商品蔬菜生產(chǎn)基地、全國蔬菜產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)縣（市）、全國無公害蔬菜生產(chǎn)示范基地、中國西部蔬菜之鄉(xiāng)、中國西部最大無公害蔬菜和綠色食品蔬菜生產(chǎn)銷售基地，全市蔬菜種植面積67萬畝、年產(chǎn)量160萬噸。以四川國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心為軸心向周邊輻射的50公里范圍內(nèi)，也是四川省特色優(yōu)質(zhì)蔬菜水果的集中產(chǎn)區(qū)，蔬菜總種植面積達(dá)237萬畝，可提供商品蔬菜464萬噸。

　　四川國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心立足產(chǎn)地資源優(yōu)勢，通過產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)策略促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的升級提檔，重點(diǎn)發(fā)展綠色無公害蔬菜批發(fā)業(yè)務(wù)；與全國各大同業(yè)市場的合作戰(zhàn)略拓展平臺空間；通過渠道策略，形成上下游渠道的對接；逐步形成以蔬菜為主導(dǎo)產(chǎn)品，品類齊全、功能綜合、業(yè)態(tài)先進(jìn)的農(nóng)副產(chǎn)品集散中心、價(jià)格形成中心、質(zhì)量安全控制中心、信息服務(wù)中心、企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)降低中心、展示展銷中心和新型業(yè)態(tài)模板。

　　農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)作 搭建農(nóng)產(chǎn)品全球采購中心

　　近幾年，雨潤順應(yīng)國家發(fā)展大勢，重點(diǎn)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品物流產(chǎn)業(yè)。目前，雨潤在成都、西安、沈陽、哈爾濱、石家莊等區(qū)域中心的十余個全球采購中心都已開業(yè)，形成了規(guī)模巨大的物流基地。雨潤物流在全國9大物流區(qū)域中的6大區(qū)域、重要節(jié)點(diǎn)城市，建立以大型物流中心為軸心的農(nóng)副產(chǎn)品物流網(wǎng)絡(luò)體系。據(jù)介紹，雨潤已基本形成東北、華北、西北、西南、華中、長三角區(qū)等物流區(qū)域的戰(zhàn)略布局。

　　此外，雨潤集團(tuán)還在成都、西安、沈陽等省級以上城市建成運(yùn)營規(guī)模宏大的農(nóng)副產(chǎn)品全球采購中心。這些項(xiàng)目都是集展示交易、加工倉儲、物流配送、綜合服務(wù)、商業(yè)配套等五大功能街區(qū)于一體。

　　雨潤同時(shí)也在地級及以下城市投資建設(shè)農(nóng)副產(chǎn)品物流配送中心。目前，黑龍江東寧綏陽木耳進(jìn)出口交易中心已建成并正式運(yùn)營。據(jù)了解，該交易中心將成為東北乃至全國的最大的黑木耳進(jìn)出口批發(fā)基地與交易平臺。雨潤集團(tuán)表示，最終要創(chuàng)建中國第五代農(nóng)副產(chǎn)品交易市場--以農(nóng)副產(chǎn)品全球采配中心為載體，在技術(shù)、管理、供需關(guān)系、平臺建設(shè)、交易方式等方面全面升級，實(shí)現(xiàn)跨時(shí)間交易，跨地區(qū)配送。

　　而這逐級延伸的農(nóng)副產(chǎn)品物流產(chǎn)業(yè)鏈條，又是雨潤培育“綠色”農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地的一環(huán)。如果說打造全產(chǎn)業(yè)鏈，是讓一端連接普通老百姓的餐桌，一端連接種植戶的田間地頭，在整條產(chǎn)業(yè)鏈把控食品質(zhì)量與安全，那么培育多個綠色有機(jī)、無公害農(nóng)副產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，則是大力開發(fā)、整合、調(diào)動農(nóng)戶資源，推廣農(nóng)產(chǎn)品規(guī)?；N植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，最終提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。

　　為此，雨潤還引入了"公司+政府+基地+農(nóng)民合作社"的新型模式，不僅開發(fā)了全國農(nóng)產(chǎn)品資源管理系統(tǒng)、全國農(nóng)產(chǎn)品實(shí)時(shí)交易系統(tǒng)、全國農(nóng)產(chǎn)品物流配送系統(tǒng)、全國農(nóng)產(chǎn)品資金結(jié)算系統(tǒng)等四大信息系統(tǒng)，為全產(chǎn)業(yè)鏈條中的使用者提供市場分析、供求信息、價(jià)格發(fā)布、電子結(jié)算等信息服務(wù)，還通過信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)化構(gòu)筑綠色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入防火墻。這些舉措，最終要保障消費(fèi)者餐桌上的食品是安全有品質(zhì)的。

　　搭建農(nóng)產(chǎn)品物流平臺，能降低交易價(jià)格，減少物流中間環(huán)節(jié)。據(jù)測算，農(nóng)副產(chǎn)品交易中心采取基地直供、廠家直銷模式，商戶成本降低10-20%。同時(shí)，進(jìn)入物流交易平臺的食品，中心扎口檢驗(yàn)、檢測，并協(xié)助政府做好食品安全工作，更能保障食品安全。

　　買全球，賣全球。借鑒國際經(jīng)驗(yàn)，針對國內(nèi)農(nóng)業(yè)區(qū)域發(fā)展南北不均衡的現(xiàn)狀，雨潤形成了"農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)作"模式。據(jù)悉，雨潤的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈涵蓋了全球采購中心、配送中心、農(nóng)產(chǎn)品基地三大平臺，使農(nóng)民在產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后都能真正融入到產(chǎn)業(yè)鏈中。