日前，福建省武夷山菇農(nóng)祝德生先生和當(dāng)?shù)刭Y深的老菇農(nóng)黃先生一起歷經(jīng)三年終于成功馴化野生龍爪菇。據(jù)介紹，經(jīng)過兩年小規(guī)模試種，目前龍爪菇產(chǎn)量已基本穩(wěn)定，成功率在90%以上，4潮出菇，出菇期約4個(gè)月。眼下，祝先生已經(jīng)開始下一期的生產(chǎn)，這次他生產(chǎn)了8萬袋。祝先生表示，如果這次產(chǎn)量等各方面指標(biāo)一如既往的穩(wěn)定，下一步將擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，并將龍爪菇推向全國市場，讓全國人民都能吃上武夷山的特產(chǎn)。

　　據(jù)了解，龍爪菇是武夷山特產(chǎn)的野生菌菇，深受各地游客喜愛。它顏色灰白或深灰，外形酷似珊瑚，又像老鼠的爪，故名“老鼠爪”。食之極其嫩脆爽口，芳香宜人，并且有著較好的養(yǎng)生功效，特別是可以幫助中老年人預(yù)防心血管疾病。目前，龍爪菇市場價(jià)格約為30元/公斤，市場前景廣闊，極具推廣價(jià)值。