11月10日,新疆博樂(lè)市溫柏風(fēng)味餐飲老板景世博來(lái)到九〇團(tuán)一連陳佰億九福香養(yǎng)殖合作社。經(jīng)過(guò)了解、觀察、品嘗,決定與陳佰億達(dá)成協(xié)議,長(zhǎng)期合作。讓博樂(lè)本地人都能吃上巴馬香鍺,這也成為博樂(lè)第一家餐飲巴馬香豬銷售點(diǎn)。
景世博經(jīng)朋友介紹,他來(lái)到陳佰億家。陳佰億親手烹調(diào)一頭巴馬香豬兩種做法。景世博親自品嘗到香豬美味,香豬肉質(zhì)細(xì)嫩味道好。
“通過(guò)朋友介紹認(rèn)識(shí)九〇團(tuán)一連有位姓陳老板養(yǎng)的香豬,然后過(guò)來(lái),特別熱情給我們做了嘗一下,肉質(zhì)非常好,細(xì)嫩,沒(méi)臊味,特別好。我們準(zhǔn)備在溫柏餐飲品牌作漢餐廳來(lái)推廣巴馬香豬,讓博樂(lè)人嘗到這么好的美味,然后共同合作,互惠互利。”博樂(lè)市溫博風(fēng)味老板景世博挺滿意地說(shuō)。
陳佰億承包土地200多畝,自己種植飼料??蛻舳ㄖ葡阖i后,陳佰億嚴(yán)把飼養(yǎng)環(huán)節(jié)關(guān),保證單豬單圈,讓香豬吃飽后出圈滿地跑;客戶可以隨時(shí)來(lái)觀看香豬養(yǎng)殖情況。
巴馬香豬是從廣西空運(yùn)引進(jìn)。占有一定市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),香豬肉含豐富硒元素,50天后的香豬膠原蛋白特別高,可養(yǎng)生。幼豬生下來(lái)50至60天,長(zhǎng)到5至10公斤就可出售。目前,私人定制越來(lái)越多,根本不愁銷路。今年出售香豬200余頭,純收入在12萬(wàn)元以上。
陳佰億在今后的發(fā)展上,有很多想法,計(jì)劃發(fā)展香豬肉深加工,搞真空包裝(保質(zhì)期3至6個(gè)月),加工成蒸(鹵)豬、烤乳豬出售。同時(shí)根據(jù)香豬品味,私人可隨時(shí)訂制,隨時(shí)加工。
“他們一訂做,根據(jù)客人的要求,加工成不同的口味,不同的風(fēng)味。他喜歡吃什么我就給他做什么樣的,這樣子慢慢的客源就廣了。春節(jié)(前)基本上都斷鏈了。”九〇團(tuán)九福香養(yǎng)殖合作社社長(zhǎng)陳佰億充滿信心地說(shuō)。