隨著國民對(duì)甘薯保健作用認(rèn)識(shí)的不斷提高,鮮食用、葉菜用比例有所增加,鮮食甘薯對(duì)市場(chǎng)需求的拉動(dòng)集中表現(xiàn)在城鎮(zhèn)郊區(qū)甘薯的發(fā)展。當(dāng)前我國許多省區(qū)把甘薯作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中的優(yōu)勢(shì)作物,甘薯正逐步向效益型經(jīng)濟(jì)作物轉(zhuǎn)變。然而,甘薯作為無性繁殖作物,良種供應(yīng)區(qū)別于其他作物,也更加重要。
甘薯新品種選育,就如同為甘薯家族注入了催動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新鮮血液。除了鮮食型甘薯外,營養(yǎng)型甘薯越來越受市民的青睞,加工專用型甘薯逐步帶動(dòng)整條產(chǎn)業(yè)鏈。我國的甘薯種植面積雖然不及馬鈴薯,但隨著消費(fèi)者口味和需求的日益多樣化、個(gè)性化,應(yīng)對(duì)不同群體需求的甘薯品種將越來越受歡迎。
好種育好苗,好苗出高產(chǎn)。有了優(yōu)秀的甘薯品種,還不夠。充足供應(yīng)高質(zhì)量的脫毒種苗,才能讓薯農(nóng)敢種、想種。由于無性繁殖,甘薯脫毒技術(shù)成了保持其品種優(yōu)良特性的最直接方法。甘薯脫毒的企業(yè)化運(yùn)作,正是大批量的、穩(wěn)定的供應(yīng)優(yōu)良種源的不二之法。