養(yǎng)殖是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要方式，龍海作為漳州市傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大縣，從灘涂到山地，養(yǎng)殖業(yè)都有所分布。在延續(xù)傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)上，許多農(nóng)戶開(kāi)始以特色養(yǎng)殖在市場(chǎng)上尋找商機(jī)。

　　從事特色養(yǎng)殖的農(nóng)戶，有的是從傳統(tǒng)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變過(guò)來(lái)的老農(nóng)戶，有的是從其他行業(yè)轉(zhuǎn)身投入新興特色養(yǎng)殖的年輕人——特色養(yǎng)殖所帶來(lái)的高收益吸引著農(nóng)戶嘗試新領(lǐng)域的挑戰(zhàn)。

　　技術(shù)的學(xué)習(xí)是此類(lèi)養(yǎng)殖的關(guān)鍵。有技術(shù)成規(guī)模的特色養(yǎng)殖，常常使得這些農(nóng)戶成為鄉(xiāng)鎮(zhèn)中該領(lǐng)域的專家型人才，以他們?yōu)楹诵牡霓r(nóng)戶合作社也就應(yīng)運(yùn)而生。

　　風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇并存，傳統(tǒng)農(nóng)戶在思考轉(zhuǎn)變的過(guò)程中，精品和特色是兩個(gè)主要的突破口。