據(jù)介紹,抽檢不合格的3批次產(chǎn)品為南寧市科睿食品有限公司生產(chǎn)的科睿酸豆角、頭菜和蘿卜干,不合格原因?yàn)楸郊姿岢瑯?biāo)。
自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局專家介紹,苯甲酸是食品添加劑,主要起防腐作用。此次監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn),不合格樣品在混合使用防腐劑時(shí)存在超標(biāo)問題,超標(biāo)原因可能是企業(yè)為了延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期、彌補(bǔ)產(chǎn)品生產(chǎn)過程衛(wèi)生條件不佳而超限量使用,或者未準(zhǔn)確計(jì)量。
食品藥品監(jiān)管部門已對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法查處,責(zé)令企業(yè)及時(shí)采取措施,下架、召回不合格食品。同時(shí),督促企業(yè)認(rèn)真落實(shí)主體責(zé)任,查找問題原因并整改,防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。