蔬菜流入超市，要么普遍較貴，要么不新鮮？在農(nóng)戶收購到消費者之間，受到中間環(huán)節(jié)多、收購價格低、采購價格高等影響，“賣難買貴”成為市民“菜籃子”工程中的一大困擾。

 

　　在流通過程中，如何減少蔬菜銷售的中間環(huán)節(jié)，讓農(nóng)民愿意把蔬菜直接從田間地頭送到農(nóng)貿(mào)市場和超市，一方面是農(nóng)戶存有顧慮，另一方面則是銷售商費盡了心思。貴州合力商業(yè)投資集團生鮮事業(yè)部總監(jiān)王鵬經(jīng)過多年嘗試，認為“農(nóng)超對接”不僅能讓農(nóng)民的菜直接進入超市，還能通過有機蔬菜的認證標志，為消費者提供實惠、低價、高品質(zhì)的蔬菜。

 

　　記者在貴州白盛農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)基地看到，一個個整齊的塑料大棚下，一排排食用菌正處于生長階段，露出了一棵棵菌芽。然而，在不到一個月的時間里，這些食用菌將被直接運輸?shù)胶狭Τ羞M行銷售。

 

　　“這是灰樹花，味道很不錯，長成后銷量比較好！”貴州白盛農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理何麗娟是一名農(nóng)村創(chuàng)業(yè)青年，她對自家產(chǎn)的食用菌前景十分看好。她說，采用“公司+基地+農(nóng)戶+合作社”的模式經(jīng)營，一年產(chǎn)值能達1800多萬元，還能帶動周邊200人農(nóng)戶就業(yè)，實現(xiàn)脫貧致富。

 

　　農(nóng)民受益了，市場也被帶火了。從9月份開始，貴州本地生產(chǎn)的有機蔬菜已開始進入貴陽大型超市，預計到今年底將大面積進入貴州各地市場。貴州的綠色有機蔬菜從清鎮(zhèn)基地采摘包裝到進入超市貨架，僅需4個小時。

 

　　同一地塊，同一農(nóng)民，種的果蔬相同，但途徑不同，獲得的收益卻不小。在清鎮(zhèn)綠色蔬菜現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，貴州青遠農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司種植了11種有機蔬菜，面積超過200畝，是貴陽乃至貴州省現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)示范園區(qū)的樣板企業(yè)，為合力超市的有機蔬菜市場提供了便利。

 

　　萬豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理李華藝認為，園區(qū)內(nèi)有機蔬菜的“賣點”在于加強農(nóng)民和超市之間的對接，使農(nóng)民朋友從中獲取更大收益，減少中間流通環(huán)節(jié)，讓市民能購買到更低價格的蔬菜。

 

　　“在‘農(nóng)超對接’的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)本土綠色蔬菜可視化自產(chǎn)自銷模式，既要讓農(nóng)戶獲利，又要讓消費者得到實惠，實現(xiàn)雙方利益的保障。”王鵬介紹，合力超市是貴州本土第一家引進有機蔬菜的企業(yè)，該超市的白云店已正式引進有機蔬菜，將與本地大型連鎖超市大量銷售有機蔬菜。

 

　　截至目前，合力超市在“農(nóng)超對接”的成功樣本上，正加快建設(shè)自主的物流配送基地，預計到今年底，全新的配送基地即可投入使用，貴州自產(chǎn)的有機蔬菜將會在幾小時內(nèi)供應(yīng)到貴州各地。另外，貴州省內(nèi)的各大超市，已將有望銷售本地生產(chǎn)的有機蔬菜。