增加有機肥和無公害農(nóng)藥使用量、減少化肥和高毒高殘留農(nóng)藥使用量，推廣使用果品套袋，是上海果品生產(chǎn)中大力倡導的“雙增雙減加套袋”的新有機肥政策，上海通過項目貼補推動這一政策的實施。

　　新有機肥政策的目的是要讓廣大果農(nóng)自覺棄化肥，杜絕高毒、高殘留農(nóng)藥，關鍵是選用安全無公害農(nóng)藥，用套袋保果品品質(zhì)。在上海，把有機肥、無公害農(nóng)藥、套袋直接送入果園，開展應用技術培訓和現(xiàn)場指導等人性化的“柔性操作”，讓果品安全生產(chǎn)的“硬指標”變?yōu)楣r(nóng)的自覺行動。

　　上海新有機肥政策內(nèi)容：施用有機肥種水果，果農(nóng)可拿到每畝200元的補貼;用無公害農(nóng)藥，補貼高達無公害農(nóng)藥價格的三分之二，最高每畝有120元;用專用果實套袋，每畝有100至150元的補貼。這三項累加，按照政府倡導的安全果品種植法，最高能拿到470元補貼?？粗a貼價目表，果農(nóng)自然會作出選擇，“價錢差不多，甚至更便宜，效果會更好，誰還會去冒險用高毒殘留農(nóng)藥、增施化肥？”

　　據(jù)市林業(yè)總站統(tǒng)計，2010年至2012年，全市用于經(jīng)濟果林有機肥、無公害農(nóng)藥、果實套袋上的補貼分別是4000萬元、7600萬元、8400萬元，累計將超過2個億，并逐年增加，顯示這一政策的覆蓋面越來越廣，在全市31萬畝果林中，已有超過60%左右的經(jīng)濟果林享受了“雙增雙減加套袋”的補貼。

　　據(jù)統(tǒng)計，2010年至2012年，上海市已對使用無公害農(nóng)藥、有機肥、套袋的果農(nóng)補貼超過2億元，覆蓋面超過全市果園面積的60%。據(jù)悉，市林業(yè)部門已在總結前幾年推廣經(jīng)驗教訓的基礎上，制訂2013年至2015年新三年果品安全生產(chǎn)補貼有機肥政策，目的是通過政策助推，把全市規(guī)模化以上果園全部打造成“安全優(yōu)質(zhì)信得過果園”。

　　有機肥政策的實施，能讓有機食品更安全。施用有機肥讓市民無憂地選購本地產(chǎn)水果，應是每個發(fā)展果業(yè)地區(qū)的首要目標，希望這點各地區(qū)都能向上海學習。