日前，一場茶葉深加工技術(shù)科技成果產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用推廣對接會在安溪縣舉行，專家學(xué)者現(xiàn)場演講解讀，企業(yè)與專家“面對面”對接交流，最終，包括“有機速溶茶開發(fā)”“茶葉深加工質(zhì)量安全技術(shù)”等4項茶葉深加工項目花落我縣。

　　50項科技成果“拋繡球”

　　現(xiàn)場推介會上，來自全國6所高校專家分別帶來“茶葉深加工技術(shù)及與茶產(chǎn)品跨界開發(fā)”“福建在速溶茶、茶濃縮汁以及茶食品生產(chǎn)技術(shù)”等課題進行現(xiàn)場推介。同時，打包50項茶葉深加工項目讓現(xiàn)場嘉賓了解最新深加工科技成果，項目涉及食品、飲料、醫(yī)藥、保健、日化、農(nóng)化等領(lǐng)域。

　　福建農(nóng)林大學(xué)帶來“有機速溶茶開發(fā)”項目，受我縣茶企福建省添壽福地實業(yè)有限公司青睞，一舉成功簽約。福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院院長、博士生導(dǎo)師林金科認(rèn)為，安溪鐵觀音這個行業(yè)如果要走深加工產(chǎn)業(yè)的道路要做兩件事，第一要深度挖掘安溪鐵觀音的各種保健功效；其次要依照保健功效去開發(fā)相應(yīng)的深加工產(chǎn)品，開拓出自己的市場。

　　除此之外，當(dāng)天對接會上，安溪鐵觀音集團有限公司與安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品科技學(xué)院簽訂“茶葉深加工質(zhì)量安全技術(shù)”產(chǎn)學(xué)研意向合作協(xié)議，與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝園林學(xué)院簽訂“清潔化加工技術(shù)及其設(shè)備的開發(fā)”產(chǎn)學(xué)研意向合作協(xié)議；安溪縣益酩茶酒釀造有限公司與福建農(nóng)林大學(xué)簽訂“茶酒開發(fā)與產(chǎn)業(yè)化”產(chǎn)學(xué)研意向合作協(xié)議。

　　“茶葉深加工未來前景廣闊。”對接會上，三和茶業(yè)展銷上市產(chǎn)品茶飲料、茶食品等。董事長吳榮山對記者說，經(jīng)過前期市場反應(yīng)，以安溪茶葉原料深加工產(chǎn)品很受大眾歡迎。對接會，三和茶業(yè)亦在尋覓合適深加工技術(shù)科技成果。

　　省市縣出臺“政策紅包”

　　茶葉深加工行業(yè)發(fā)展，企業(yè)是主體?？h科技和知識產(chǎn)權(quán)局局長高罔過介紹，目前，國家、省、市對于創(chuàng)新型企業(yè)、重點實驗室、工程技術(shù)研究中心、技術(shù)開發(fā)中心、示范基地等均有相關(guān)優(yōu)惠政策，扶持企業(yè)開展自主創(chuàng)新和科技研發(fā)。

　　在推動企業(yè)成果轉(zhuǎn)化上獲悉，我省出臺《關(guān)于促進科技成果轉(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)化的若干意見》等政策，對引進高水平研發(fā)機構(gòu)、創(chuàng)新平臺建設(shè)和重大科技成果轉(zhuǎn)移、專利生產(chǎn)運用和產(chǎn)業(yè)化等均有資助，最高資助金額可達2000萬元。

　　在我縣，近年來也加大對科技獎勵和成果應(yīng)用轉(zhuǎn)化的扶持力度。我縣先后出臺《安溪縣科學(xué)技術(shù)獎勵暫行規(guī)定》《安溪縣鼓勵扶持自主知識產(chǎn)權(quán)的暫行規(guī)定》《深化科技體制改革加快創(chuàng)新體系建設(shè)的實施意見》等文件，鼓勵企業(yè)自主創(chuàng)新和引進技術(shù)成果。

　　業(yè)內(nèi)人士指出，引進茶葉深加工技術(shù)科技成果對接，也要努力提升企業(yè)營銷水平，拓展銷售渠道，豐富流通體系。同時，還要建立健全茶葉深加工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，出臺行業(yè)和產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，強化行業(yè)質(zhì)量安全的監(jiān)督檢查，提升行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化程度，增強茶葉深加工行業(yè)國際競爭力。