鵪鶉養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)10萬(wàn)只，簽下長(zhǎng)期大訂單，產(chǎn)業(yè)鏈將科學(xué)拉長(zhǎng)……金秋時(shí)節(jié)，走進(jìn)偉德山下的綠園農(nóng)場(chǎng)，撲面而來(lái)的是生機(jī)與活力。
畢業(yè)于中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的27歲的肖驍，是綠園農(nóng)場(chǎng)的主人。他是榮成市第一個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)注冊(cè)者，于2009年創(chuàng)辦了這處以鵪鶉養(yǎng)殖為主的家庭農(nóng)場(chǎng)。
第一個(gè)“吃螃蟹者”
崖西鎮(zhèn)龍峰村坐落在偉德山南麓，這里環(huán)境幽靜，空氣清新。村頭的山腳下，有片80多畝的坡地，幾排老舊平房頗為顯眼。里面養(yǎng)著的10萬(wàn)只鵪鶉，傾注著肖驍多年的心血和夢(mèng)想。
清晨5時(shí)許，肖驍準(zhǔn)時(shí)穿上白色大褂，和工人們一起撿鵪鶉蛋、裝貨，等待食品加工企業(yè)前來(lái)收購(gòu)。送走拉鵪鶉蛋的人，他又和技術(shù)人員一起查看鵪鶉的健康情況，然后對(duì)周圍環(huán)境進(jìn)行消毒。忙完這些，就是學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)、在網(wǎng)上尋找客戶資源……他每天的工作安排得有條不紊。
肖驍5年前畢業(yè)于中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)。“畢業(yè)后沒(méi)打算上班，只想著創(chuàng)業(yè)。”肖驍說(shuō)，父母也支持他的想法，并幫他出謀劃策。經(jīng)過(guò)多次考察，一家人將目光放在了鵪鶉蛋市場(chǎng)。
榮成當(dāng)時(shí)有幾家做鵪鶉蛋加工出口的食品企業(yè)，但原料市場(chǎng)供不應(yīng)求。肖驍認(rèn)為這是創(chuàng)業(yè)的好機(jī)會(huì)，2009年底注冊(cè)成立了榮成綠園農(nóng)場(chǎng)有限公司。農(nóng)場(chǎng)選址在偉德山腳下的崖西鎮(zhèn)隆峰村，那里環(huán)境好、水質(zhì)好，適合鵪鶉養(yǎng)殖。
目前，綠園農(nóng)場(chǎng)的鵪鶉養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到了10萬(wàn)只，產(chǎn)品除供應(yīng)榮成市的食品加工企業(yè)外，還與上海一家大公司簽訂了長(zhǎng)期供求合同。
簽下固定大客戶
“從目前的情況看，發(fā)展勢(shì)頭不錯(cuò)，有盼頭。但遭的罪可不少，也得到過(guò)很多人的幫助。這些都是寶貴的財(cái)富。”肖驍簡(jiǎn)短樸實(shí)的語(yǔ)言難掩他經(jīng)歷過(guò)的酸甜苦辣。
5年前第一次來(lái)到這里的情景他至今歷歷在目：低矮的平房破敗不堪，滿院的雜草讓人伸不下腳，到處荒涼一片。平整土地、修建養(yǎng)殖場(chǎng)和辦公室、修路、通水電……他甩開(kāi)膀子干起來(lái)。“那時(shí)正值冬天，吃住都在冰冷的房子里。我長(zhǎng)這么大，從未受過(guò)這種苦。”肖驍說(shuō)，為了創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，再苦也得忍了。
2010年初，廠房修建完畢。在濰坊一名專家的幫助下，他購(gòu)買了2萬(wàn)只鵪鶉苗進(jìn)行養(yǎng)殖。加上之前修建廠房、購(gòu)買機(jī)器、購(gòu)買飼料等花費(fèi)，一共投資了60多萬(wàn)元。
為擴(kuò)大規(guī)模，他很快又購(gòu)買了8萬(wàn)只鵪鶉。10萬(wàn)只鵪鶉一天要六七千元的費(fèi)用，機(jī)器每天都得運(yùn)轉(zhuǎn)……此時(shí)，資金成了最大的難題。“農(nóng)業(yè)、商檢等部門多次來(lái)指導(dǎo)，得知我遇到困難后，他們就幫助我申請(qǐng)了30多萬(wàn)元的扶持資金。”肖驍說(shuō)，這是創(chuàng)業(yè)以來(lái)令他最為感動(dòng)的事情。
難題接踵而至！雖然有企業(yè)定期來(lái)收購(gòu)鵪鶉蛋，但也會(huì)導(dǎo)致大量存貨；時(shí)間一長(zhǎng)，鵪鶉蛋就會(huì)壞掉。今年年初，榮成市邀請(qǐng)了上海多家采購(gòu)商來(lái)榮洽談，肖驍借此機(jī)會(huì)，和上海一家鵪鶉蛋加工企業(yè)取得聯(lián)系，經(jīng)過(guò)半年的溝通考察，雙方目前已經(jīng)達(dá)成了采購(gòu)協(xié)議。“現(xiàn)在不用擔(dān)心銷路的問(wèn)題了。”肖驍說(shuō)。
著手拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈
去年，肖驍從10余名工人中精挑細(xì)選了4人，成為農(nóng)場(chǎng)的養(yǎng)殖戶。肖驍提供成本、技術(shù)，工人負(fù)責(zé)養(yǎng)殖，雙方實(shí)行利益捆綁。“他們的工作積極性很高，責(zé)任心也很強(qiáng)，養(yǎng)殖水平提高很快，收入也大大增加。”肖驍說(shuō)，自己可以騰出更多時(shí)間拓展業(yè)務(wù)。
談及未來(lái)，肖驍說(shuō)，除了要把鵪鶉養(yǎng)好，為相關(guān)企業(yè)提供健康的原材料，他每天都在思索著如何拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，把農(nóng)場(chǎng)做大做強(qiáng)。“鵪鶉糞是一種很好的肥料，每年曬干之后，附近養(yǎng)殖場(chǎng)、采摘園爭(zhēng)相來(lái)購(gòu)買。”肖驍準(zhǔn)備購(gòu)進(jìn)一套設(shè)備，收購(gòu)附近村莊的牲畜糞便，進(jìn)行再加工。他告訴記者，這樣做，既能增加經(jīng)濟(jì)收入，又能改善當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境衛(wèi)生。
肖驍?shù)膲?mèng)想還不止這些，他想利用農(nóng)場(chǎng)得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢(shì)，發(fā)展養(yǎng)老休閑產(chǎn)業(yè)。“目前條件還不成熟。不過(guò)，我一定會(huì)為了自己的夢(mèng)想去努力，最終實(shí)現(xiàn)我的夢(mèng)想。”肖驍說(shuō)。
