世界衛(wèi)生組織以及國(guó)際機(jī)構(gòu)對(duì)癌癥腫瘤研究指出，每天至少攝取5份蔬菜或水果，可以降低20%的患癌風(fēng)險(xiǎn)。這對(duì)于愛吃蔬菜水果的人無(wú)疑是個(gè)巨大的鼓勵(lì)，而對(duì)于不愛吃水果蔬菜的人們則是一個(gè)不小的警醒。

　　研究指出，有十幾種水果能有效降低患癌風(fēng)險(xiǎn)，這些水果包括：草莓、橙子、橘子、蘋果、哈密瓜、奇異果、西瓜、檸檬、葡萄、葡萄柚、菠蘿、獼猴桃等。其中，草莓位居抗癌水果之首，新鮮草莓制成槳，加入蜂蜜，當(dāng)茶飲，有解毒抗癌功效；研究表明，每天吃一個(gè)柑橘的人，得胰腺癌的危險(xiǎn)比每周吃一個(gè)以下者低1/3;葡萄中含有天然抗氧化劑，有抑癌功效。

　　水果在食用時(shí)，要根據(jù)個(gè)人特點(diǎn)適當(dāng)適量選用，不可過量。

　　要防癌，還要注意生活方式全面健康，要膳食平衡、適量運(yùn)動(dòng)、遠(yuǎn)離煙酒、減輕壓力、多親近自然，遠(yuǎn)離過度加工食品等。