秋葵長勢快，老秋葵口感不佳，為保證食用時口感滑嫩，李超每天都要采收一次新鮮的秋葵。

 

　　日本作家鹽見直紀(jì)筆下的“半農(nóng)半X的生活”，如今成了部分都市人所青睞的新型生活方式，一方面，人們回歸土地，親手種植農(nóng)作物，獲得安全無害的糧食（農(nóng)）；另一方面，人們通過從事能夠充分發(fā)揮自身天賦的工作，取得一定的收入，并且以此建立個人與社會的連結(jié)（X）。

 

　　30歲的李超便是這種“半農(nóng)半X”生活方式的實踐者，今年3月，他重回故鄉(xiāng)長沙縣開慧鎮(zhèn)，拿起鋤頭、圍起魚塘，在飄峰山下開辟出自己的樂土。

 

　　食品安全問題促使他回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)

 

　　2010年，在北京打拼數(shù)年的李超辭去默多克新聞集團(tuán)MySpace的崗位，回到長沙后，在湖南廣電新媒體部工作。城市生活的浮躁、食品安全問題的頻發(fā)，讓李超萌生回到老家長沙縣開慧鎮(zhèn)當(dāng)農(nóng)民的想法。今年3月，他的計劃真正落實了。

 

　　位于開慧鎮(zhèn)飄峰山村的大鯨農(nóng)場規(guī)劃占地近100畝，有田有塘、有花有樹。因整個農(nóng)場地形狀似一條鯨魚，他給自己的農(nóng)場起名為“大鯨農(nóng)場”。與其他農(nóng)場不同的是，他的農(nóng)場被各類西洋蔬菜占據(jù)，并全部施以有機(jī)肥。大部分作物的種子都是進(jìn)口品種，包括香草、迷迭香、羅勒、薄荷、復(fù)古番茄、秋葵等，為使農(nóng)場更加富有情調(diào)，他還種植了一千株大衛(wèi)·奧斯丁玫瑰。

 

　　8月，第一輪收獲季剛剛結(jié)束，他自己親手種的黃瓤西瓜全部被摘完，大都送給了親友。在這片正在形成自然綠肥的土地上，他計劃再種植一批紫薯。而在臨近的一塊地上，秋葵也在大豐收，在地里剪割秋葵的李超動作很熟練。他說：“起初家人都不理解，好不容易走出農(nóng)村，又回到過去靠種地為生的生活了。”而飄峰山村村支書常厚林對他的舉動卻大為贊賞，鼓勵他回鄉(xiāng)建農(nóng)場。

 

　　幾番說服后，父母也加入了他建造農(nóng)場的工作中。“呼吸新鮮的空氣，吃自己種的瓜果，生活狀態(tài)非常平和。”這種自給自足的生活方式帶給他頗多樂趣，他也開始想要把農(nóng)場發(fā)展成為一個商業(yè)項目。

 

　　計劃嘗試農(nóng)場直接送貨進(jìn)社區(qū)

 

　　“我希望自己的農(nóng)場是一個有人情味的地方，小孩在地里奔跑，老人在散步，年輕人在游玩，垂釣、種植、采摘……每個人充分參與其中。”盡管目前農(nóng)場的建設(shè)工作仍在第一階段，但李超對農(nóng)場的定位與發(fā)展已有明確的目標(biāo)，“這是一個有趣有愛有市場的項目。”

 

　　目前農(nóng)場的農(nóng)產(chǎn)品大都輸送至他在市里開的一家美式餐廳，此外，他還與多家西餐廳洽談合作。“脫離大量的生產(chǎn)、輸送環(huán)節(jié)，我遵循的是訂單化種植、按區(qū)域配送。”李超說，一方面，農(nóng)場保證蔬菜新鮮到貨，另一方面，不浪費(fèi)、可循環(huán)。除了供應(yīng)西餐廳外，他也開通了網(wǎng)絡(luò)售賣渠道，消費(fèi)者可通過微信、支付寶購買農(nóng)產(chǎn)品。下半年，他還計劃成立農(nóng)場家庭會員制，加入會員的家庭，不僅可享受到新鮮的有機(jī)西洋蔬菜，在假日也可來到農(nóng)場參觀游玩，享受自己動手采摘的樂趣。

 

　　不僅如此，他計劃嘗試“CSA模式”（社區(qū)支持農(nóng)業(yè)），尋求可合作的對象。這種模式的運(yùn)營方式為社區(qū)先支付一筆錢給農(nóng)場，與農(nóng)場達(dá)成供需協(xié)議，農(nóng)場直接送貨上門。“CSA是一種正在發(fā)展的社會運(yùn)用，推行的是有機(jī)食物生產(chǎn)與健康的生活方式，它把社區(qū)里消費(fèi)者與農(nóng)場或者農(nóng)民有機(jī)結(jié)合起來，使經(jīng)濟(jì)、生態(tài)環(huán)境和人們之間的關(guān)系得到可持續(xù)發(fā)展。”李超說，這種經(jīng)營模式的農(nóng)場在長沙尚未出現(xiàn)，他正試圖成為第一個吃螃蟹的人。
 

原文：紅網(wǎng)