2014年1—6月，俄各部門畜肉及禽肉（按活體重量計算）總產(chǎn)量達550.9萬噸，其中農(nóng)業(yè)部門畜肉及禽肉產(chǎn)量達421.63萬噸，同比增長7.2%。其中牛肉42.97萬噸，同比下降2.1%；豬肉134.98萬噸，同比增長13.5%；禽肉241.68萬噸，同比增長5.7%。

 

　　根據(jù)俄聯(lián)邦統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2014年6月各種肉類的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者價格為（按產(chǎn)肉重量計算）：牛肉159.03盧布/公斤（當月上漲1.4%，較年初上漲10.1%），禽肉86.60盧布/公斤（較月初上漲5.1%，較年初上漲8.7%）。

 

　　今年3月起，俄豬肉價格大幅上漲，原因是立陶宛和波蘭境內(nèi)爆發(fā)非洲豬瘟，導致豬肉供應(yīng)中斷。根據(jù)俄聯(lián)邦統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2014年6月俄豬肉價格（按產(chǎn)肉重量計算）為141.79盧布/公斤(較月初上漲1.7%，較年初上漲11%)。

 

　　今年7月起俄豬肉價格增速開始放緩。根據(jù)俄羅斯國家肉業(yè)聯(lián)盟數(shù)據(jù)，截至2014年7月29日，俄羅斯產(chǎn)豬肉平均價格以活體重量計為115盧布/公斤，較7月初上漲1.8%；去內(nèi)臟后的俄羅斯產(chǎn)豬肉價格為186盧布/公斤（較7月初上漲1.1%）。

 

　　2014年6月俄肉類工業(yè)生產(chǎn)者價格為：牛肉170.70盧布/公斤（當月上漲0.8%，較年初上漲3.8%），豬肉155.89盧布/公斤（當月上漲1.2%，較年初上漲26.7%），禽肉82.38盧布/公斤（當月上漲5.7%，較年初上漲12.4%）。

 

　　截至2014年8月4日，各種肉類平均價格為：

 

　　牛肉254.66盧布/公斤（當周上漲0.1%，較年初上漲3.4%）；

 

　　豬肉256.03盧布/公斤（當周上漲0.1%，較年初上漲19.1%）；

 

　　禽肉124.15盧布/公斤（當周上漲0.9%，較年初上漲15.6%）。

 

　　根據(jù)俄聯(lián)邦海關(guān)署數(shù)據(jù)，截至2014年8月4日，1—8月俄肉類進口量（不包括與白俄羅斯、哈薩克斯坦貿(mào)易額）為68.89萬噸，同比減少20.6%。其中：

 

　　牛肉進口量25.48萬噸（同比下降16.9%）；

 

　　豬肉進口量22.11萬噸（同比下降31.9%）；

 

　　禽肉進口量21.30萬噸（同比下降9.9%）。