好消息國家飲用水新標(biāo)正式實(shí)施
根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》新規(guī)，自今年5月24日起，飲用水就不能隨便取名了，因?yàn)檎綄?shí)施的包裝飲用水新國標(biāo)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》（GB19298-2014）中規(guī)定，包裝飲用水不得以水以外的一種或若干種成分來命名，“飲用礦物質(zhì)水”名稱將不再允許使用。市面上在售的包裝飲用水只分為飲用純凈水和其他飲用水兩類，也就是說，市面上現(xiàn)有的蒸餾水、小分子水、能量水、冰川水等多種包裝名稱，都被禁止出現(xiàn)在外包裝名稱上。
另外，新規(guī)還提出，包裝飲用水不得以水以外的一種或若干種成分來命名包裝飲用水，也就是說，現(xiàn)在市面上存在的各種蘇打水、維他命水也將更改名稱。
值得注意的是，此次新規(guī)并不適用于天然礦泉水，而和其類似的“飲用礦物質(zhì)水（所含的礦物質(zhì)為食物添加劑），因名稱易與礦泉水混淆，被禁止使用。
據(jù)記者了解，為了給市場(chǎng)上的水企緩沖時(shí)間，雖然新規(guī)已經(jīng)實(shí)施，但對(duì)包裝飲用水的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求自2016年1月1日起正式實(shí)施。也就是說，從名年1月1日以后生產(chǎn)的包裝飲用水的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》（GB19298-2014）要求，在此以前生產(chǎn)的包裝飲用水可以繼續(xù)銷售至保質(zhì)期。也就是說，現(xiàn)在在市場(chǎng)上還可以買到除”天然礦泉水“、”飲用純凈水“和”其他飲用水“名稱以外的水，而到明年，像蘇打水、能量水、富氧水、冰川水等包裝水將被無條件撤下貨架！
市民擔(dān)心飲用水換裝換湯不換藥
記者走訪?？谑袃?nèi)大潤發(fā)、家樂福等大型購物商場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，一些老品牌礦泉水，都已換新裝。像娃哈哈、農(nóng)夫山泉不僅換裝還把改了名稱！并且都加上了包裝飲用水或飲用純凈水等字樣。而面對(duì)此舉市民有何反應(yīng)呢？
”一個(gè)味道，水沒變！“蔡先生這樣說，他喝娃哈哈礦泉水快3年了，一直覺得這水口感好，水質(zhì)有沒有變化，一喝就十分清楚。
一位購水的阿姨告訴記者，這分類是很全，但她還是沒區(qū)分開，只是感覺價(jià)格上有些差異，反正都是為了解渴，所以不會(huì)挑剔的，想喝哪個(gè)就喝哪個(gè)，沒關(guān)系。
”我并不知道這水包裝換了，標(biāo)簽也加了。就是不知道里面的水變了沒變！就怕這些生產(chǎn)水的公司換湯不換藥，只是為應(yīng)付了事！對(duì)于價(jià)格，我擔(dān)心隨后變相漲價(jià)。“市民毛先生稱，換包裝、改品質(zhì)后，價(jià)格肯定也跟著往上漲，而且并不見得買貴的就是好的水、安全的水。
”都一樣，什么礦泉水、純凈水、蒸餾水都一樣。只不過包裝不一樣而已，真的！喝不出個(gè)所以然來的。“王阿姨如是說。
專家礦物質(zhì)水礦泉水不是同一種水
記者咨詢了省技術(shù)監(jiān)督局有關(guān)專家了解到，礦物質(zhì)水和礦泉水其實(shí)不是同一種水，兩者之間是存在很大差別。飲用礦物質(zhì)水，是指在純凈水的基礎(chǔ)上添加礦物質(zhì)類食品添加劑后制成的水。一般以城市自來水等符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水源為原料，再經(jīng)過純凈化加工，添加礦物質(zhì)，殺菌處理后灌裝而成；礦泉水主要采自地下深層，是指在特定地質(zhì)條件下形成、并賦存在特定地質(zhì)構(gòu)造巖層中的地下礦水，是一種未受污染的地下礦泉水。
根據(jù)目前我國飲用天然礦泉水國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，作為礦泉水，首先不應(yīng)含有對(duì)人體有害的或有損身體健康的物質(zhì)。其次必須含有一定量的對(duì)人體有益的特征性微量元素，如鋰、鍶、鋅、溴、碘等。在通常情況下，其化學(xué)成份、流量、溫度等動(dòng)態(tài)應(yīng)相對(duì)穩(wěn)定。對(duì)礦泉水的處理主要是去除其懸浮雜質(zhì)，有機(jī)物，并予以殺菌，部分礦泉水源還需去除其部分硬度和堿度，調(diào)節(jié)至合理的含量。但該種水因開采生產(chǎn)成本是純凈水和礦物質(zhì)水的數(shù)倍，目前市場(chǎng)上此類商品水還沒有普及。
