那消息到底是否真實(shí)?粉店內(nèi)的肉真的為“僵尸肉”?
7月9日上午,記者從凱里市市場監(jiān)督管理局了解到,由該局與其他相關(guān)部門組成的執(zhí)法隊(duì)伍,從7月3日開始在全市開展涉及冷凍肉制品經(jīng)營單位進(jìn)行突擊檢查,檢查發(fā)現(xiàn)超期食品37公斤,問題冷凍肉制品14364公斤。
其中,檢查涉及9個(gè)冷庫經(jīng)營店、5家冷凍食品店,48戶餐飲店,被查處的問題冷凍肉制品主要是經(jīng)營戶目前未能提供供貨清單、供貨方相關(guān)合法資質(zhì)證明、動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫合格證等。
而微信朋友圈中提及的蘭家牛肉粉和周記原湯牛肉粉也在檢查之列。
據(jù)了解,中博周記原湯牛肉粉店已有20多年歷史,曾是凱里第一家先購票后取粉的早餐店。而蘭家牛肉粉源自六盤水,是一家連鎖粉店,在凱里的生意一直很火爆。
那蘭家牛肉粉店、周記原湯牛肉粉店,有沒有受到微信朋友圈“僵尸肉”的影響呢?
7月9日早上8點(diǎn),記者前往位于凱里市中博附近的兩家粉店一探究竟。記者在周記原湯牛肉粉店看到,有十余人正在店內(nèi)吃早餐,隨后記者又前往蘭家牛肉粉店,相比周記原湯牛肉粉店而言,蘭家牛肉粉店內(nèi)顯得冷清得多,只有3名食客。
記者采訪了一位從蘭家牛肉粉店內(nèi)吃粉出來的食客,記者看到該食客在蘭家牛肉粉店內(nèi)吃了一碗粉,又打包了一碗粉帶走,而對(duì)于微信朋友圈說該店查出“僵尸肉”的事情,該食客表示完全不知情。
隨后,記者又走訪了周邊的幾家早餐店,發(fā)現(xiàn)店內(nèi)顧客絡(luò)繹不絕。
那到底何為“僵尸肉”?據(jù)了解,“僵尸肉”是指冰凍多年銷往市場的凍肉,包括凍雞翅雞爪、凍牛肉、凍牛豬副產(chǎn)品,用化學(xué)藥劑加工調(diào)味品后變成“賣相”極佳的“美味佳肴”。
今年6月份,海關(guān)總署查處走私凍品貨價(jià)超30億元10余萬噸,凍肉內(nèi)甚至有超四十年的陳年“僵尸肉”,昨日,云南銷毀了600余噸走私“僵尸肉”。
據(jù)報(bào)道稱,“僵尸肉”主要銷往四川、貴州以及云南等地,網(wǎng)上有人調(diào)侃僵尸鳳爪“吃得一時(shí)爽、吃完火葬場”。