最近，河北定州市一蔬菜批發(fā)市場(chǎng)使用甲醛噴沾白菜保鮮防腐后，不少市民“談醛色變”。7月5日，記者從省食品藥品監(jiān)督管理局了解到，自甲醛食品發(fā)現(xiàn)后，我省立即組織相關(guān)機(jī)構(gòu)和人員，迅速對(duì)主要農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的蔬菜、水果等展開(kāi)了隨機(jī)抽樣和檢驗(yàn)檢測(cè)。暫未發(fā)現(xiàn)流通環(huán)節(jié)中蔬菜、水果存在甲醛食品安全隱患。

　　食品專(zhuān)家介紹，甲醛對(duì)人體有毒有害，被列入國(guó)家衛(wèi)計(jì)委《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單》中，在蔬菜中使用屬違法添加。將甲醛用于蔬菜保鮮，屬于嚴(yán)重違法行為。

　　江西各地食藥部門(mén)也加強(qiáng)了對(duì)蔬菜、水果、肉制品、水產(chǎn)品、乳制品的監(jiān)督抽檢，重點(diǎn)檢查農(nóng)藥、獸藥殘留超標(biāo)，違法使用添加劑保鮮防腐等安全性指標(biāo)。專(zhuān)家建議，在購(gòu)買(mǎi)蔬菜的時(shí)候，不要盲目地追求蔬菜水果的外觀(guān)、品相，要對(duì)選購(gòu)的蔬菜進(jìn)行徹底的清洗、浸泡。