建電子臺(tái)賬實(shí)現(xiàn)來源可溯

　　市商務(wù)局相關(guān)人士介紹，肉類蔬菜流通追溯體系是指以肉類蔬菜流通追溯管理系統(tǒng)為核心，通過運(yùn)用信息技術(shù)手段，發(fā)放使用“肉類蔬菜流通服務(wù)卡”，建立電子化購銷臺(tái)賬，實(shí)現(xiàn)肉類蔬菜交易過程中索證索票，記錄流通全過程，形成來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究的溯源追責(zé)機(jī)制。

　　西安市肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)項(xiàng)目涉及的所有肉類蔬菜流通節(jié)點(diǎn)企業(yè)包括：規(guī)?；c(diǎn)屠宰企業(yè)、肉類蔬菜批發(fā)市場、標(biāo)準(zhǔn)化菜市場和農(nóng)貿(mào)市場、連鎖超市、肉品專賣店、團(tuán)體消費(fèi)單位、外埠肉備案中心等。市商務(wù)部門要會(huì)同市農(nóng)業(yè)、食品藥監(jiān)等部門，進(jìn)行包括肉類蔬菜的品種、經(jīng)營者、企業(yè)檔案及交易等流通銷售信息的采集。

　　企業(yè)要配備專人管理系統(tǒng)

　　據(jù)了解，肉類蔬菜流通追溯管理系統(tǒng)內(nèi)容主要包括市級(jí)肉類蔬菜流通追溯管理平臺(tái)、生豬屠宰追溯子系統(tǒng)、批發(fā)市場追溯子系統(tǒng)、農(nóng)貿(mào)市場追溯子系統(tǒng)、大型連鎖超市追溯子系統(tǒng)、團(tuán)體消費(fèi)單位追溯子系統(tǒng)、肉品專賣店追溯子系統(tǒng)、外埠肉追溯子系統(tǒng)和系統(tǒng)相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)、電子設(shè)施設(shè)備等。

　　納入我市肉類蔬菜流通追溯體系的定點(diǎn)屠宰企業(yè)、市場開辦者和團(tuán)體消費(fèi)單位，要配合商務(wù)部門安裝相關(guān)設(shè)施設(shè)備和應(yīng)用系統(tǒng)，提供必要的設(shè)施設(shè)備，建立肉類蔬菜流通追溯管理系統(tǒng)，配備專業(yè)的系統(tǒng)管理與操作人員。

　　不提供合格證可拒絕進(jìn)場

　　納入該體系的定點(diǎn)屠宰企業(yè)、市場開辦者、入市經(jīng)營者、外埠肉經(jīng)銷商、連鎖超市、團(tuán)體采購單位、肉品專賣店，要到市商務(wù)等相關(guān)部門備案登記，內(nèi)容變更的要及時(shí)進(jìn)行變更登記。市場開辦者要對(duì)進(jìn)場銷售的肉類蔬菜流通的質(zhì)量合格證明和《流通服務(wù)卡》進(jìn)行查驗(yàn)。若對(duì)方不能提供，可拒絕其進(jìn)場銷售。未與系統(tǒng)對(duì)接的經(jīng)營者，不得進(jìn)入追溯體系經(jīng)營場所銷售。

　　相關(guān)信息至少要保存兩年

　　定點(diǎn)屠宰企業(yè)、市場開辦者、經(jīng)營者、外埠肉經(jīng)銷商、連鎖超市、團(tuán)體采購單位、肉品專賣店不得惡意損毀、破壞追溯管理系統(tǒng)設(shè)施設(shè)備；不得篡改追溯信息；不得不報(bào)、瞞報(bào)、謊報(bào)、遲報(bào)、漏報(bào)、誤報(bào)追溯信息。

　　定點(diǎn)屠宰企業(yè)、市場開辦者、團(tuán)體消費(fèi)單位、連鎖超市及肉品經(jīng)銷商應(yīng)將當(dāng)天經(jīng)營主體基本信息、進(jìn)場信息、檢疫檢驗(yàn)信息、交易信息及時(shí)上傳至市肉類蔬菜流通追溯管理平臺(tái)，相關(guān)電子信息在追溯系統(tǒng)中至少存儲(chǔ)兩年。