在濟(jì)寧市任城區(qū)唐口鎮(zhèn)范李莊村有這樣一位農(nóng)民，他不但將本土保種雞——濟(jì)寧百日雞保養(yǎng)了下來(lái)，而且還把這個(gè)品種發(fā)揚(yáng)光大，養(yǎng)出了名堂。他就是濟(jì)寧百日雞的“救命恩人”張浩。
張浩今年50歲，是一個(gè)地地道道的農(nóng)民，十幾歲時(shí)他就開(kāi)始在當(dāng)?shù)匾患茵B(yǎng)殖場(chǎng)工作，先后當(dāng)過(guò)飼養(yǎng)員、技術(shù)員。十幾年后，對(duì)于養(yǎng)雞，他已經(jīng)頗有心得，1993年，他回家辦了一家養(yǎng)雞場(chǎng)，但是開(kāi)始養(yǎng)的并不是濟(jì)寧百日雞，而是海蘭褐種雞，效益還不錯(cuò)。
“當(dāng)時(shí)一家國(guó)營(yíng)濟(jì)寧百日雞保種場(chǎng)的負(fù)責(zé)人聽(tīng)說(shuō)我養(yǎng)雞養(yǎng)得好，便上門找到了我，讓我?guī)ь^養(yǎng)殖百日雞。”但張浩心里很清楚，百日雞盡管開(kāi)產(chǎn)早，可是產(chǎn)蛋率低，養(yǎng)百日雞很難有效益，所以一口拒絕了。
不久后，張浩在和畜牧局的一位老站長(zhǎng)聊天中，聊起了百日雞。老站長(zhǎng)告訴他，濟(jì)寧白日雞口味特別好，但只有我們這里有，屬于當(dāng)?shù)鬲?dú)一無(wú)二的“寶貝雞”。聽(tīng)了這番話，張浩心中一動(dòng)，就下定了決心，“反正自己養(yǎng)海蘭褐種雞掙錢，就把濟(jì)寧百日雞買過(guò)來(lái)先養(yǎng)著，至于是賠是賺再說(shuō)吧。”
想起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)難，“養(yǎng)了兩個(gè)月之后就開(kāi)始后悔了，下的雞蛋不夠飼料錢。”當(dāng)時(shí)張浩養(yǎng)百日雞一個(gè)月要賠進(jìn)去1000多塊錢，一年就是一萬(wàn)多。好在他當(dāng)時(shí)養(yǎng)的海蘭褐種雞效益不錯(cuò)，掙的錢能補(bǔ)上這個(gè)大窟窿。盡管每年都要搭進(jìn)去一萬(wàn)多塊錢，但張浩并沒(méi)有放棄對(duì)百日雞的養(yǎng)殖。相反的，他將更多的精力投入到百日雞的飼養(yǎng)和管理上。
“濟(jì)寧百日雞開(kāi)產(chǎn)最早為80天，一般100至120天開(kāi)產(chǎn)。”張浩告訴記者，十多年的時(shí)間，讓他掌握不少養(yǎng)殖濟(jì)寧百日雞的心得。濟(jì)寧百日雞的覓食能力強(qiáng)，適合農(nóng)戶散養(yǎng)，散養(yǎng)時(shí)需注意每天補(bǔ)充一些糠麩、玉米、餅粕、青飼料等簡(jiǎn)單的混合料。有條件的地方可利用荒山荒坡、果園、林地放牧飼養(yǎng)，既降低了成本，又能產(chǎn)出無(wú)公害產(chǎn)品。
“雛雞要注意適時(shí)飲水和開(kāi)食，控制好雞舍內(nèi)溫度。青年雞要公母分欄飼養(yǎng)，這樣便于管理和減少飼料消耗。”張浩介紹，公雞在飼養(yǎng)上要求喂給全價(jià)配合飼料，適當(dāng)放牧鍛煉；母雞采取限制飼養(yǎng)，限制其日糧中的營(yíng)養(yǎng)水平，適當(dāng)降低日糧中蛋白質(zhì)和其他能量的比例。在管理上，應(yīng)適時(shí)進(jìn)行轉(zhuǎn)群，到120日齡，就應(yīng)將青年雞轉(zhuǎn)至產(chǎn)蛋雞舍進(jìn)行飼養(yǎng)。
產(chǎn)蛋時(shí)期要根據(jù)產(chǎn)蛋量的變化，適時(shí)調(diào)整飼料配方，以滿足產(chǎn)蛋期雞的營(yíng)養(yǎng)需要，還要定時(shí)飼喂砂粒，每天下午在飼料中放入砂粒，供雞群自由采食，以增強(qiáng)雞的消化機(jī)能。產(chǎn)蛋期飼料配方應(yīng)根據(jù)雞的產(chǎn)蛋量進(jìn)行適時(shí)調(diào)整。
功夫不負(fù)有心人，2007年農(nóng)業(yè)部部署在全國(guó)開(kāi)展地方畜禽品種的調(diào)查活動(dòng)，由于濟(jì)寧百日雞的稀少，當(dāng)?shù)卣_(kāi)始對(duì)張浩的養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行扶持，而在這個(gè)時(shí)候市場(chǎng)上對(duì)百日雞的需求也越來(lái)越大，“當(dāng)時(shí)有要百日雞雞苗的了，不再賠錢了，雞蛋價(jià)格也上來(lái)了，雞蛋當(dāng)時(shí)6毛錢一個(gè)，洋雞蛋才賣到三毛多。”
2009年，張浩注冊(cè)成立了濟(jì)寧大唐百日雞養(yǎng)殖有限公司。公司成立后，他的養(yǎng)殖規(guī)模逐年上一個(gè)臺(tái)階，到2010年張浩的養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到了1萬(wàn)多只。2011年公司還建設(shè)了占地7000平方米的國(guó)家級(jí)保種場(chǎng)，年孵化量600萬(wàn)只和80畝百日雞林下特色散養(yǎng)養(yǎng)殖基地，年出欄量能達(dá)到10萬(wàn)只雞。
如今，濟(jì)寧百日雞養(yǎng)殖在張浩帶領(lǐng)下順利地走上了“康莊大道”，不少農(nóng)民紛紛到他那里訂購(gòu)雞苗，并且學(xué)習(xí)濟(jì)寧百日雞的飼養(yǎng)管理模式。
