“施肥已像抽大麻，不用不行啦”
正值春耕時(shí)節(jié)，在山東省濰坊市昌樂(lè)縣營(yíng)丘鎮(zhèn)叢閆村，記者見(jiàn)到了和老伴一起澆地的53歲農(nóng)民唐立新。唐立新說(shuō)，自己這塊地一共有4畝，從去年臘月二十七下過(guò)雨之后，就沒(méi)再下雨，所以他正在用地邊上的井水澆地，也一邊施用尿素。
在唐立新的地頭上，還有半袋子尿素。唐立新說(shuō)，從小麥秋種時(shí)，自己施用的就是復(fù)合肥，一畝地150斤，花270元錢；再就是處于這個(gè)時(shí)候的返青期，用上25斤尿素。“這10來(lái)年都是這么用的，就是憑經(jīng)驗(yàn)種唄。”記者在地頭看到的，基本上是大水大肥。
在黑龍江富錦市，春耕備耕的農(nóng)民對(duì)化肥的需求量同樣巨大。
種糧大戶柳軍力家的8萬(wàn)多斤化肥堆得像一座小山。今年他水稻種植面積達(dá)80多坰(一坰折15畝)，每坰地化肥用量在1100斤左右，包括2袋鉀肥、4袋二銨、2袋尿素、3袋硫酸銨，還有一些硅肥等。而在前些年，一坰地化肥使用量只有七八百斤。
談起化肥的投入，柳軍力說(shuō)，過(guò)去種地化肥用得少，一畝地就投二三十斤，此外還要上一部分農(nóng)家肥，現(xiàn)在隨著種地規(guī)模的擴(kuò)大，化肥就投得多了。這幾年化肥投入量一直在增加，一坰地每年都得增加50多斤，否則就感覺(jué)糧食要減產(chǎn)，心里不踏實(shí)。
對(duì)化肥的使用，黑龍江省同江市綠農(nóng)農(nóng)業(yè)合作社理事長(zhǎng)劉剛有更深的體會(huì)，目前該合作社經(jīng)營(yíng)8000多畝地。劉剛說(shuō)，農(nóng)民種地規(guī)模越大，越敢投入化肥，現(xiàn)在規(guī)模經(jīng)營(yíng)，主要是靠化肥提高產(chǎn)量，像他這樣規(guī)模的合作社，化肥使用量每坰地要比種地少的農(nóng)民高出10%左右。
“現(xiàn)在農(nóng)民種地就是靠化肥撐著，我們也知道化肥用得多會(huì)造成地力下降，土壤板結(jié)，但這就像抽大麻一樣，不用不行啦。”劉剛說(shuō)。
減少用量，心有余力不足
俗話說(shuō)，“種地不上糞，等于瞎胡混”。農(nóng)家肥的使用可以減少化肥用量，提高地力。但農(nóng)民卻覺(jué)得大規(guī)模使用農(nóng)家肥不現(xiàn)實(shí)。
唐立新說(shuō)，自己10來(lái)年沒(méi)有用糞肥了。一來(lái)用化肥方便，再就是現(xiàn)在家家戶戶都不養(yǎng)豬了，也沒(méi)有了攢糞堆糞的習(xí)慣。“以前用土肥的時(shí)候，秋種時(shí)用上一袋子復(fù)合肥就可以了；現(xiàn)在不用土肥，秋種的時(shí)候要用上一袋子半的復(fù)合肥。”
柳軍力告訴記者，每年都會(huì)從養(yǎng)殖場(chǎng)買點(diǎn)豬糞，發(fā)酵之后上在地里，但都是小規(guī)模的，長(zhǎng)出來(lái)的糧食夠自己一家吃，其他地塊要想實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)還得靠化肥。“農(nóng)家肥對(duì)減少污染提高地力，確實(shí)有很大好處，但既沒(méi)有那么大的供應(yīng)量，運(yùn)輸成本也高，只能小規(guī)模用。”
此外，施肥方式不科學(xué)也增加了化肥使用量。采訪中，農(nóng)民普遍反映，他們的施肥方式主要是種植之前一次性施肥。
“一次性施肥造成很大的浪費(fèi)，苗剛出來(lái)時(shí)實(shí)際上不需要那么多的營(yíng)養(yǎng)，而氮肥上到地里后很容易蒸發(fā)，變成氮?dú)猓让玳L(zhǎng)大了營(yíng)養(yǎng)流失得也差不多了，化肥的實(shí)際利用率也就60%左右。”劉剛說(shuō)。
據(jù)了解，分層施肥或分階段施肥，可以減少化肥用量，但人力成本會(huì)大大增加。劉剛說(shuō)，分階段施肥，可以提高農(nóng)作物對(duì)化肥的吸收率，從而減少使用量，“但一坰地假如少用200元錢的化肥，采取分階段施肥，人力成本就得多花300元，農(nóng)民還是會(huì)選擇多施肥”。
如果有補(bǔ)貼，農(nóng)民愿意用有機(jī)肥
在山東省壽光市化龍鎮(zhèn)，有一個(gè)占地230畝的家庭農(nóng)場(chǎng)，主要種蔬菜。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，農(nóng)場(chǎng)的溫室大棚內(nèi)，統(tǒng)一使用水肥一體化設(shè)施，每個(gè)大棚的設(shè)施費(fèi)用是800元，可連續(xù)用6年，節(jié)水節(jié)肥，節(jié)省人工。
農(nóng)場(chǎng)屬于壽光市設(shè)施蔬菜土壤質(zhì)量提升技術(shù)示范區(qū)，從2014年開(kāi)始使用微生物肥料、高碳有機(jī)肥、測(cè)土配方施肥技術(shù)、水肥一體化。從外觀看，科學(xué)施肥，讓土壤更加疏松了。
在一個(gè)黃瓜大棚里，農(nóng)場(chǎng)主賈崇山捧起一把土告訴記者，現(xiàn)在用了生物有機(jī)肥(一種加工處理過(guò)的稻殼糞)后，土壤不板結(jié)了，而且細(xì)致疏松，澆水后很容易滲透，很快干燥，不易滋生疫病，而且作物吸收快，生長(zhǎng)好，可以少用化肥。
“現(xiàn)在用的有機(jī)肥，有國(guó)家和地方的補(bǔ)貼，所以價(jià)格和用普通肥料基本一樣。如果有一天沒(méi)有補(bǔ)貼了，肯定還會(huì)有很多農(nóng)民選擇普通肥料，因?yàn)楫吘蛊胀ǚ柿蟽r(jià)格便宜。”賈崇山說(shuō)。
唐立新也想用有機(jī)肥，用了有機(jī)肥，起碼土壤不板結(jié)。“但就是有機(jī)肥太貴，種地本來(lái)就賺不到什么錢，顆粒狀的有機(jī)肥要120元/袋，而尿素80元/袋，如果國(guó)家能給補(bǔ)助40塊錢，補(bǔ)到和尿素的價(jià)格一樣，我們也愿用有機(jī)肥。”唐立新說(shuō)。
除了有機(jī)肥的價(jià)格之外，一些種糧大戶心里還有其他疑慮。
近年來(lái)，黑龍江大力推廣使用有機(jī)肥。柳軍力說(shuō)，有機(jī)肥投入量太大了，一坰地要比現(xiàn)在化肥用量多出將近一倍，如果大規(guī)模使用，施肥的機(jī)械就得換，成本大大增加，“老百姓種地考慮的是效益，少用化肥不是沒(méi)有辦法，關(guān)鍵是要讓農(nóng)民劃算，才能有積極性”。
