豬肉銷(xiāo)售不暢最直觀的原因就是豬肉太多、需求不大;需求不大的原因來(lái)自于人們的口味兒變了豬肉不再是唯一需求;高端人群對(duì)高端豬肉青睞度加大,并且倡導(dǎo)健康飲食、少吃豬肉;另外還有消費(fèi)能力的問(wèn)題。目前經(jīng)濟(jì)增速放緩,人們普遍感覺(jué)到錢(qián)不好賺,所以人們的消費(fèi)力度開(kāi)始減弱。況且我國(guó)的豬肉出口量是很小的,外國(guó)對(duì)進(jìn)口中國(guó)豬肉的門(mén)檻極高,這都是病豬肉和瘦肉精惹的禍?。”M管目前這種狀況已經(jīng)有所緩解,但是豬肉質(zhì)量和品牌這一塊我們還是需要再接再厲。
所以說(shuō)本國(guó)豬肉大部分靠本國(guó)人消化,不像其他國(guó)家豬肉出口量十分龐大。所以一旦本國(guó)豬肉出現(xiàn)過(guò)剩,勢(shì)必會(huì)影響整個(gè)市場(chǎng)的生豬價(jià)格。況且2014遭遇的產(chǎn)能過(guò)剩也是“前無(wú)古人”的態(tài)勢(shì),雖然生豬產(chǎn)能去了,但是龐大的豬肉還是有庫(kù)存的。因此出現(xiàn)了目前雖然大豬數(shù)量少,但豬價(jià)卻漲不大甚至微跌的現(xiàn)象??梢哉f(shuō)豬肉銷(xiāo)售不暢是依然是豬價(jià)上漲的最大。預(yù)計(jì)豬肉低迷行情仍將存在,短期豬價(jià)或以微幅波動(dòng)為主。