作為豐臺(tái)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品深加工的龍頭企業(yè)，鑫源食品有限公司一直堅(jiān)持走精品化、品牌化之路，并注冊(cè)了自己的商標(biāo)，通過(guò)深加工成為附加值高的“搶手菜”。

　　豐臺(tái)鎮(zhèn)鑫源食品有限公司負(fù)責(zé)人岳會(huì)敏介紹說(shuō)：“每年基本上收購(gòu)新鮮辣椒是兩千噸左右，預(yù)計(jì)出成品一千五百?lài)崱?rdquo;

　　據(jù)了解，鑫源食品有限公司是一家從事腌制、加工菜類(lèi)出口的深加工企業(yè)。每到收獲旺季，他們都會(huì)將農(nóng)民手中賣(mài)難或積壓的黃瓜、辣椒、芹菜等蔬菜及時(shí)收購(gòu)，腌制成人們喜愛(ài)的小菜類(lèi)醬制品，出口到香港等地。

　　岳會(huì)敏說(shuō)：“主要供給香港李錦記，所收的新鮮辣椒主要來(lái)自于周邊農(nóng)村，開(kāi)始收購(gòu)時(shí)設(shè)計(jì)十幾個(gè)收購(gòu)點(diǎn)，同時(shí)收購(gòu)。”

　　像鑫源食品有限公司這樣的蔬菜深加工企業(yè)，在豐臺(tái)鎮(zhèn)還有近四十家，這些農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)不僅為豐臺(tái)鎮(zhèn)農(nóng)民解決了蔬菜賣(mài)難問(wèn)題，還為全鎮(zhèn)大力發(fā)展露天、設(shè)施蔬菜也打通了“綠色通道”，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)、供、銷(xiāo)一條龍。

　　豐臺(tái)鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)張瑞彪介紹說(shuō)：“豐臺(tái)鎮(zhèn)有機(jī)蔬菜兩千畝，大陸菜四萬(wàn)畝，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條很有前景。與此同時(shí)，依托農(nóng)業(yè)發(fā)展，觀光旅游業(yè)和倉(cāng)儲(chǔ)物流業(yè)，使我鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)真正達(dá)到產(chǎn)業(yè)化，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收。”

　　豐臺(tái)鎮(zhèn)還依托農(nóng)產(chǎn)品深加工、精加工發(fā)展的強(qiáng)勁勢(shì)頭，加大扶持力度，積極為農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)聯(lián)系銷(xiāo)售渠道，打通通向國(guó)際等大市場(chǎng)的門(mén)戶(hù)，讓農(nóng)民直接受益。

　　張瑞彪說(shuō)：“下一步我們將加大政府扶持力度，進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模，培育本地龍頭企業(yè)和名牌產(chǎn)品，力爭(zhēng)使達(dá)到國(guó)家質(zhì)量管理體系認(rèn)證的農(nóng)業(yè)企業(yè)達(dá)到十家，自行出口企業(yè)達(dá)到五家，另一方面，我們將加大招商引資力度，參加各種農(nóng)產(chǎn)品推介會(huì)，把商招進(jìn)來(lái)，為他們提供全方位服務(wù)。”