吐著氣泡的大閘蟹、活蹦亂跳的竹節(jié)蝦、水盆中擺動(dòng)著身體的黃鱔……春節(jié)前夕,記者走訪了數(shù)家大型水產(chǎn)海鮮市場(chǎng),親身感受到了節(jié)日市場(chǎng)那濃濃的年味。
在新疆,海龍泉海洋食品超市與友好超市攜手,以店中店模式經(jīng)營著。目前在新疆已有兩家直營店、十余家友好店中店,春節(jié)臨近,烏魯木齊市的海龍泉超市也開始摩拳擦掌,超市經(jīng)銷的海產(chǎn)品令人目不暇接,冰凍類、干貨類、休閑類、保健類、禮品類等近千種食品,等待著各路顧客臨門。
在烏市光明路的一家海龍泉超市內(nèi),理貨員郝兵聯(lián)一個(gè)人守著店面,只要有人走進(jìn)來,她就會(huì)不厭其煩地問:“要點(diǎn)啥?”在店內(nèi),有各種促銷的海產(chǎn)品,從尋常的海米,到貴得令人咋舌的鮑參系列、常見的冰凍帶魚、個(gè)頭龐大的大龍蝦,不一而足。她說,店門前沒有停車位,給顧客進(jìn)店造成了一些不便。她告訴記者,海龍泉超市主推的還是禮品類的海產(chǎn)品,而高端產(chǎn)品,比如一款包裝好的一級(jí)品淡干海參一盒238克,價(jià)格在3124.8元,則少人問津。
在烏市東寶冷庫,昔日摩肩接踵的人流已不復(fù)存在,只是在后院還留著6家水產(chǎn)零售店。在烏魯木齊經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)(頭屯河區(qū))二期黃山街和月湖路交會(huì)處,海鴻國際物流港拔地而起,這是由新疆東寶實(shí)業(yè)集團(tuán)斥資20億元打造的物流港,已于2014年12月17日開始營業(yè),這里集倉儲(chǔ)貿(mào)易、食品展示、冷鏈物流等為一體。在東寶冷庫前乘坐擺渡車就可以直達(dá)海鴻國際物流港,近日,記者隨著購買年貨的人們一起乘著擺渡車,20分鐘便到了海鴻國際物流港。
在海鴻國際物流港一樓,總共有600多戶賣水產(chǎn)的商家,在這里,人們往來穿梭,顯示出了高度的繁忙,記者看到,帶著咸腥氣的海產(chǎn)品種類繁多,有深海魚頭、三文魚、金槍魚、鰈魚等等。在一家名為“魚參寶海鮮水產(chǎn)”的攤位前,老板楊天賜正在電腦上錄入出入貨報(bào)表,他向記者介紹,自己主要是面向酒店做水產(chǎn)批發(fā)的,也會(huì)接受一些散客。最近年關(guān)要到了,買遼參的人也不少,一根遼參售價(jià)為35元,市場(chǎng)需求量大的水產(chǎn)品是帶魚、黃魚、魷魚、扒皮魚等新疆人耳熟能詳?shù)钠贩N。
在烏市北園春農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)糧油水產(chǎn)區(qū),水產(chǎn)批發(fā)大戶張保駕著三輪車忙著往里面添貨,雖然已經(jīng)過了立春時(shí)節(jié),他還是身著厚重的棉衣,把自己包裹得跟大粽子似的,他告訴記者:“我每天都從五家渠、石河子購進(jìn)十幾噸魚,主要是鯉魚、鯽魚、草魚、鰱魚四種魚,批發(fā)給這里的商戶,每天大概能銷上五六噸魚。”烏市北園春農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)信息部工作人員張振強(qiáng)說,在這個(gè)市場(chǎng)內(nèi),淡水魚每天的交易量大概也就二十多噸,比起前些年紅火時(shí)臨近春節(jié)每天三十多噸的交易量,今年銷量走低,但隨著今年春節(jié)的臨近,還是可以感覺到水產(chǎn)市場(chǎng)正在興旺起來,根據(jù)往年過春節(jié)的經(jīng)驗(yàn),估計(jì)到了臘月二十七、二十八,交易量會(huì)小幅上揚(yáng)。
在烏市北園春農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)海鮮交易區(qū),有上百家水產(chǎn)經(jīng)營戶,其中有十幾家經(jīng)營大閘蟹的商戶,最大的一家名為“阿亮大閘蟹”,店主徐阿亮的哥哥指著昆山市巴路陽澄湖大閘蟹有限公司的授權(quán)書透露出一種驕傲來:“我們是該品牌的新疆總代理,天山南北的水產(chǎn)商都來我們這里批發(fā)這個(gè)品牌的大閘蟹,也有很多人到我們這里零買。前些天江蘇是雨雪天氣,大閘蟹的價(jià)錢有小幅上漲,我們的大閘蟹售價(jià)為100元一公斤。”
2月12日,在烏魯木齊市一家大型超市內(nèi),水產(chǎn)品正在熱賣中。