產(chǎn)品附加值不斷提高的藥用花卉在泉州方興未艾，種植規(guī)模處于福建前列。業(yè)界人士介紹，去年泉州市藥用花卉年產(chǎn)值達(dá)10多億元，未來泉州藥用花卉市場在觀光旅游和深加工等領(lǐng)域?qū)⑦M(jìn)一步做大。

　　多模式種植

　　福建省無論是氣候、地形等自然條件都有種植藥用花卉的天然優(yōu)勢。藥用花卉中又以金線蓮、鐵皮石斛等名貴中草藥廣為消費(fèi)者喜愛，而野生鐵皮石斛被列為二級瀕危保護(hù)植物，已明令禁止采挖。

　　據(jù)悉，泉州市的藥用花卉產(chǎn)業(yè)已形成苗木、種植、加工、營銷一條龍的產(chǎn)業(yè)鏈條。近年來泉州洛江、永春、德化、南安等人工育種的起步及發(fā)展，市場空間巨大，一些投資實(shí)體紛紛掘金藥用花卉市場。

　　在德化縣雷鋒鎮(zhèn)蕉溪村的黃坑人工松樹林，大面積規(guī)?；窒路N植的鐵皮石斛令人印象深刻。德化養(yǎng)生源鐵皮石斛專業(yè)合作社技術(shù)顧問李江山告訴記者，水草有良好的保水性又有通風(fēng)透氣性，每棵松樹的間距保證光源照射，這些環(huán)境有助于規(guī)?；N植鐵皮石斛。

　　他說，為了增加鐵皮石斛、金線蓮等藥用花卉產(chǎn)品的附加值及提高毛利率，他們合作社因地制宜發(fā)展立體的林下種植模式，實(shí)現(xiàn)了少砍樹或不砍樹也能致富的生態(tài)價(jià)值。這種模式是林上種植鐵皮石斛，林下種植黃花遠(yuǎn)志、臺灣榕等名貴中草藥，接下來還將種植菠蘿葡萄等木質(zhì)常綠藤本植物，充分利用土地。同時(shí)，林下種植也配備了先進(jìn)的智能灌溉設(shè)備。

　　除了松樹，龍眼樹、黃桷樹、樟樹、梨樹等透氣性良好的闊葉林均能發(fā)展“樹栽”的林下經(jīng)濟(jì)。在南安金霞集團(tuán)的智能溫室，董事長鄭印忠告訴記者，他們立體種植模式是，展臺的上層用混合的中藥渣來種植鐵皮石斛，下面擺放較耐陰的金線蓮。“鐵皮石斛是名貴中草藥，配合中藥渣可以提高產(chǎn)品品種，對品質(zhì)和藥用價(jià)值會更高。”這是他提高產(chǎn)品附加值之道，仿自然生長條件的立體種植模式，可充分利用空間。

　　在永春，許多農(nóng)戶在山上分區(qū)的林下種植模式，在龍眼樹或梨樹上種及綁鐵皮石斛，樹下種金線蓮等中藥材。而龍眼樹利用率較高，操作起來簡便，使永春縣種植藥用花卉取得不錯(cuò)效果。

　　市場空間大

　　目前，泉州市鐵皮石斛、金線蓮、黃花遠(yuǎn)志等藥用花卉種植面積已達(dá)7000多畝，藥用花卉種植面積占全省38.5%，年苗木生產(chǎn)能力達(dá)6000萬株，其中大部分以林下種植為主。藥用花卉市場短期內(nèi)發(fā)展的速度，其中得力于多重因素。

　　除了泉州自然條件有利于藥用花卉因地制宜種植，泉州市原有花卉產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)專業(yè)化，標(biāo)準(zhǔn)化，設(shè)施化及規(guī)模化生產(chǎn)也是藥用花卉產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展起來的基礎(chǔ)。有業(yè)內(nèi)人士稱，未來泉州一些縣市將把藥用花卉作為主打的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)之一。

　　據(jù)悉，2015年泉州市計(jì)劃再安排500萬元用于設(shè)施花卉建設(shè)，力爭3年完成2萬平方米智能溫室、10萬平方米溫室大棚等花卉項(xiàng)目建設(shè)。政府及相關(guān)部門的指導(dǎo)及扶持是助推這兩年泉州藥用花卉產(chǎn)業(yè)得以迅猛發(fā)展的一因素，藥用花卉屬于花卉分支，特別是鐵皮石斛、金線蓮種植面積大幅提高。李江山告訴記者，2013年德化開始規(guī)?；N植藥用花卉，政策從中央到省市縣都在鼓勵，有補(bǔ)貼。合作社做林下經(jīng)濟(jì)給的補(bǔ)貼相對可觀，這也是在各級相關(guān)部門幫扶下迅速發(fā)展的。

　　做大市場“錢景”

　　在目前藥用花卉迅速發(fā)展的新興市場上，未來許多企業(yè)也多措并舉加快發(fā)展。鄭印忠告訴記者，目前金霞做藥用花卉已三年多，2014年開始做電商，成為南安做藥用花卉的花卉林木企業(yè)中為數(shù)不多的一家。“鐵皮石斛和金線蓮的產(chǎn)品適合做電商，多個(gè)銷售渠道。”他說道，目前金春堂品牌產(chǎn)品包含鐵皮石斛青條鮮品、楓斗、花茶、葉茶、精粉。以及金線蓮干品、鮮品，在電商平臺可購買。

　　鄭印忠告訴記者，花卉企業(yè)做藥用花卉這塊領(lǐng)域是必然趨勢，接下來他們將往深加工方向發(fā)展，開發(fā)膠囊、酒類、飲料等保健品及食品。目前，他們正向農(nóng)戶推廣并試行部分種植金線蓮和鐵皮石斛，未來在南安梅山鎮(zhèn)一千多畝地也會種植藥用花卉，力圖將市場做大。

　　除了企業(yè)獨(dú)大發(fā)展，合作社也是開發(fā)藥用花卉市場的又一主力軍。據(jù)悉，德化鐵皮石斛合作社七八家，金線蓮十幾家。李江山告訴記者，他們的合作社是泉州市林下經(jīng)濟(jì)示范基地，由村里115多戶的農(nóng)戶組成，村民既是社員也是股東，由廣泛的群眾團(tuán)結(jié)而成立，是縣里比較早規(guī)?；N植的合作社之一，也是今年海峽論壇指定作為參觀地之一。“根據(jù)合作社的群眾屬性，我們將抱團(tuán)發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)園。”他說道，現(xiàn)在鐵皮石斛產(chǎn)量小，預(yù)計(jì)2016年批量化收成。目前會在山上人工栽培蘑菇等多種農(nóng)產(chǎn)品，讓客人親自采摘體驗(yàn)鄉(xiāng)村的觀光旅游樂趣，未來量大生產(chǎn)時(shí)，也會考慮深加工領(lǐng)域的產(chǎn)品開發(fā)。