“食用有機(jī)蔬菜在我市將成為一種發(fā)展趨勢(shì)。”近日，慶陽(yáng)好日子超市負(fù)責(zé)人劉軒成告訴記者。他說(shuō)：“人們?cè)跐M足了溫飽之后，會(huì)向怎樣吃得健康過(guò)渡，所以我打算在超市生鮮區(qū)嘗試上架30%的有機(jī)蔬菜。”作為銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的賣(mài)方，劉軒成的有機(jī)蔬菜從哪里來(lái)？它不是來(lái)自于外地外省，而是來(lái)自于慶陽(yáng)隴崒果蔬種植農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社的生產(chǎn)基地。2013年，該合作社開(kāi)始生產(chǎn)有機(jī)蔬菜，被慶陽(yáng)市、西峰區(qū)列為循環(huán)農(nóng)業(yè)重點(diǎn)示范項(xiàng)目、“菜籃子”工程重點(diǎn)項(xiàng)目。經(jīng)過(guò)兩年的發(fā)展，合作社的有機(jī)蔬菜生產(chǎn)已經(jīng)形成一定規(guī)模。1月26日晚，在市農(nóng)牧局、市食藥監(jiān)局的協(xié)助下，隴崒果蔬種植農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社舉行了產(chǎn)品推介會(huì)，展示了洛陽(yáng)早青茄子、白衣天使長(zhǎng)茄、寶葫蘆、巨型南瓜、黃金葉甜菜等20多種有機(jī)蔬菜，吸引了眾多市民前來(lái)參觀。

　　有機(jī)蔬菜是指在生產(chǎn)中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、激素等物質(zhì)，遵循自然規(guī)律生產(chǎn)出來(lái)的蔬菜。合作社經(jīng)理李恒春說(shuō)，有機(jī)蔬菜是蔬菜生產(chǎn)的最高標(biāo)準(zhǔn)，目前在投放我市市場(chǎng)的過(guò)程中遇到了消費(fèi)者不理解、不信任的問(wèn)題。而價(jià)格高于普通蔬菜、對(duì)有機(jī)產(chǎn)品的陌生是消費(fèi)者不能接受的主要原因。

　　據(jù)了解，目前該合作社生產(chǎn)出來(lái)的蔬菜大多投放到蘭州、西安等市場(chǎng)，在我市投放的數(shù)量很有限。合作社希望通過(guò)這次推介會(huì)，能讓我市消費(fèi)者進(jìn)一步了解有機(jī)蔬菜。“如果有機(jī)西紅柿比普通西紅柿價(jià)格貴一兩元，黃瓜賣(mài)六七元，你會(huì)買(mǎi)有機(jī)蔬菜嗎？”在推介會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，記者隨機(jī)采訪了幾位市民。市民鞏先生說(shuō)：“價(jià)格還是有些高，再說(shuō)咱們市場(chǎng)上很少有專(zhuān)門(mén)賣(mài)有機(jī)蔬菜的，所以平常買(mǎi)菜也不管是普通蔬菜還是有機(jī)蔬菜。”市民丁女士說(shuō)：“價(jià)格貴點(diǎn)不要緊，只要能吃到安全、健康、沒(méi)有農(nóng)藥殘留的蔬菜，我還是愿意買(mǎi)的。”

　　有機(jī)蔬菜由于不能使用化學(xué)農(nóng)藥，對(duì)病蟲(chóng)害的防治主要采用物理防治的辦法，因此在價(jià)格上要高于普通蔬菜。李恒春說(shuō)：“先期我們將盡量壓低成本、降低價(jià)格，讓消費(fèi)者能夠接受有機(jī)蔬菜。”西峰區(qū)瓜菜產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)辦公室主任賈衛(wèi)東說(shuō)：“有機(jī)蔬菜是未來(lái)蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展方向，隴崒有機(jī)蔬菜基地是目前我市唯一取得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的蔬菜基地。今后我們將向全市推廣隴崒的生產(chǎn)模式，在全市積極進(jìn)行有機(jī)蔬菜產(chǎn)地培育，擴(kuò)大有機(jī)蔬菜生產(chǎn)規(guī)模，大力開(kāi)展品牌推廣，逐步轉(zhuǎn)變消費(fèi)者的消費(fèi)觀念，讓市民吃上健康、安全的蔬菜。”作為目前唯一和隴萃果蔬種植農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社達(dá)成供銷(xiāo)協(xié)議的超市，好日子超市負(fù)責(zé)人劉軒成樂(lè)觀地說(shuō)：“只要有生產(chǎn)就有賣(mài)，只要有賣(mài)就有買(mǎi)，我相信今后有機(jī)蔬菜會(huì)逐漸成為老百姓餐桌上的主角。”