1月30日，筆者來(lái)到三門縣健跳鎮(zhèn)的富洋海水專業(yè)合作社的種養(yǎng)基地，只見基地里矗立著一個(gè)個(gè)溫室大棚，井然有序。該合作社副理事長(zhǎng)程官賞將大棚里的小棚薄膜揭開，露出青翠茁壯的‘東方密1號(hào)’哈密瓜瓜苗，有25多厘米高。程官賞告訴筆者：“我實(shí)行瓜蝦輪作為了趕季節(jié)，哈密瓜要早點(diǎn)種，比單一種植哈密瓜要提早20多天，小苗時(shí)還要建小棚，讓它‘住’在里面，使它早點(diǎn)長(zhǎng)大，早點(diǎn)上市。”
程官賞是浦壩港鎮(zhèn)漁西人，三門富洋海水專業(yè)合作社理事長(zhǎng)林海曉的朋友。他種過(guò)西瓜，養(yǎng)過(guò)南美白對(duì)蝦，有一定的種植和養(yǎng)殖技術(shù)經(jīng)驗(yàn)。2010年7月的一天，林海曉找到程官賞說(shuō)：“哈密瓜與南美白對(duì)蝦輪作經(jīng)濟(jì)效益很高，我想擴(kuò)大規(guī)模，再承包一些塘地種養(yǎng)?？墒牵覄倮烈呀?jīng)有230多畝了，到外地承包沒人管理，你是否愿意與我合伙？”程官賞聽后滿口答應(yīng)。
當(dāng)年8月，他們?cè)诹郊喢甭涮料蛑薪执宕迕癯邪?40多畝塘地，由程官賞負(fù)責(zé)管理。他們租來(lái)挖掘機(jī)，雇來(lái)村民，投資了20多萬(wàn)元，花了2個(gè)多月時(shí)間，將地里的蘆葦、雜草清理了，翻耕整理成瓜地，建起了溫室大棚。11月20日，他們從省農(nóng)科院引進(jìn)“東方蜜1號(hào)”哈密瓜種子，經(jīng)過(guò)20多年天的大棚育苗，于12月中旬移栽到溫室大棚里。
據(jù)介紹，哈密瓜品質(zhì)佳，產(chǎn)量高，效益好，生長(zhǎng)期3個(gè)多月。瓜蝦輪作的地塊一般生3茬，一株瓜保持在2根藤為宜，一根瓜藤生2到3個(gè)，4月初開始采摘上市，7月底結(jié)束。
這年，在他們的精心管理、辛勤勞作下，種植哈密瓜獲得了大豐收，平均畝產(chǎn)量達(dá)到2000多公斤，畝產(chǎn)值1.6萬(wàn)多元。
7月底，哈密瓜收了以后，他們將大棚拆掉，瓜地整理成蝦塘，經(jīng)過(guò)殺菌消毒，7月上旬引進(jìn)海水，購(gòu)來(lái)南美白對(duì)蝦苗種放養(yǎng)下去。
經(jīng)這3個(gè)月的精心養(yǎng)殖，到10月初南美白對(duì)蝦就開始起捕出售，平均每公斤40元，平均畝產(chǎn)量200多公斤，畝產(chǎn)值8000多元。
從2011年2014年，他們同樣實(shí)行瓜蝦輪作，都獲得高產(chǎn)高效。特別是2014年，別人對(duì)蝦產(chǎn)量都不高，而他們平均畝產(chǎn)量達(dá)到200多公斤。
為什么他們種植的哈密瓜產(chǎn)量高質(zhì)量好呢？筆者了解到，他們主要加強(qiáng)管理，抓住育苗、防病、疏花、疏果、施肥、控溫等環(huán)節(jié)。小苗派凍，掌握好棚內(nèi)溫度，病害主要是霜霉病，事先做好預(yù)防，適時(shí)適量施肥。同時(shí)，他們按照國(guó)家無(wú)公害食品操作規(guī)程和要求種植，使用豬欄、牛欄、鴨欄、兔欄等農(nóng)家肥，確保產(chǎn)品安全。
“蝦塘養(yǎng)了南美白對(duì)蝦后礦物質(zhì)豐富，種出來(lái)的哈密瓜特別甜，皮色也好看，糖度達(dá)到17度，比其它的哈密瓜高3度左右。”程官賞介紹說(shuō)，再加上我們實(shí)行無(wú)公害種植，哈密瓜品質(zhì)特別好，除了暢銷本地外，還遠(yuǎn)銷湖南、江西、安徽、山東、北京等地。
“蝦養(yǎng)了留下的蝦糞、餌料，塘地特別肥沃，肥料省，產(chǎn)量高；大棚溫度高達(dá)五六十度，將病菌殺死了，加上塘里關(guān)了水，降低了瓜蝦發(fā)病率。”程官賞說(shuō)，更好的是，同一地塊只能種一年哈密瓜，而實(shí)行瓜蝦輪作后，塘地每年都可以種，大大提高了土地利用率。
瓜蝦輪作這種模式得到臺(tái)州市海洋與漁業(yè)局與省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣基金會(huì)臺(tái)州執(zhí)行部的充分肯定。去年10月18日，該局在該合作社召開全市對(duì)蝦養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，總工程師周素琴說(shuō)：“哈密瓜與南美白對(duì)蝦輪作確實(shí)高產(chǎn)高效，兩者加起來(lái)總收入達(dá)到2.4萬(wàn)多元，經(jīng)濟(jì)效益比單一養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦增加兩倍多，是今后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向，必須大力推廣，促進(jìn)土地增效，農(nóng)民增收。”
