地區(qū)禽流感疫情影響范圍廣，香港也處在影響范圍之內。從22日開始，香港恢復了早前被關閉的家禽批發(fā)市場，但因為內地禽流感影響下而停止的活雞供港還仍然持續(xù)，業(yè)界擔心缺少內地活雞供應，春節(jié)前香港市面上的活雞價格將會上漲。

　　2014年年底，由于一批來自廣東省的活雞在香港被驗出感染了禽流感，特區(qū)政府啟動了禽流感應急預案，將本地的家禽批發(fā)市場劃為疫區(qū)，并且暫停從內地進口活雞。如今21天的應急預案執(zhí)行期滿，特區(qū)政府22日重開了長沙灣家禽批發(fā)市場。“港九雞鴨行職業(yè)公會”副主席馬平龍期待這一舉動能夠降低成本，“之前使用另一個臨時檢查站，我們的運輸成本增加了一倍。現(xiàn)在回到長沙灣出貨，相對來說運輸成本下降一倍。零售價也就能有兩到四塊錢的下調。但我們對這種降價幅度也很失望?？赡苁且驗榻裉焓堑谝惶熘匦聠⒂眠@個市場，所以要看看情況，未來幾天可能還會有降價空間。”

　　但是特區(qū)政府并沒有同時恢復從內地進口活雞，這使得市面上的活雞價格并沒有相應的下降。商販表示，目前他們還沒有動力降低活雞的零售價格。

　　“價錢還是差不多，顧客都知道我們不會調價。”

　　“市面上還是比較保守，所以有多少雞就賣多少，不敢一下子進很多貨。批發(fā)價沒便宜，只是便宜了車費，所以我們就沒必要進太多貨。”

　　有批發(fā)業(yè)者認為，香港本地活雞存貨不多，估計一周之內就可能賣光，再加上春節(jié)臨近，如果內地活雞供港還不恢復，市面上活雞價格將會上漲。特區(qū)政府“食物及衛(wèi)生局局長”高永文表示，內地有關部門目前還沒有給相關的注冊商亮綠燈，所以目前還沒有恢復活雞供港的安排，“我相信內地有關部門正加強對所有注冊供港活家禽養(yǎng)殖場的檢疫工作。我不想在現(xiàn)階段去估測這項工作要進行多久。我當然希望在春節(jié)之前，能恢復內地活雞供港，因為大家也知道，春節(jié)前對活家禽的需求是一年內最高峰的時期。”

　　香港的飲食習慣中對家禽的需求較高，雞鴨鵝肉是制作本地廣受歡迎的所謂“燒味”的重要食材，而活雞更是街面市場上的寵兒。地區(qū)禽流感冬季大爆發(fā)，香港本地嚴防死守，但無法置身事外，民生也持續(xù)受到影響。