沙縣鄭湖水柿通過國家綠色食品認證，沙縣鄭湖鄉(xiāng)土壤和氣候適合無核水柿的種植，且擁有福建省最大的無核水柿生產(chǎn)基地。由于沒有自己的品牌和商標，品質(zhì)上佳的鄭湖無核水柿沒給當?shù)厥赁r(nóng)帶來殷實的收入。　　

　　日前，福建沙縣鄭湖水柿取得了國家農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品認證和福建省農(nóng)業(yè)廳無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認證，成為福建省首家通過國家綠色食品認證的水柿類農(nóng)產(chǎn)品，是繼沙縣富山老農(nóng)牌蘆柑后又一個獲得國家級綠色食品認證的農(nóng)產(chǎn)品品牌。　　

　　針對這種情況，沙縣質(zhì)監(jiān)局會同農(nóng)業(yè)、科技主管部門，有針對性地開展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、標準化的探索，不斷優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展環(huán)境，做優(yōu)柿子產(chǎn)業(yè)，確保柿農(nóng)增產(chǎn)增收?！　?/p>

　　同時，農(nóng)業(yè)技術專家還經(jīng)常深入果園，指導果農(nóng)做好柿子種植的產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后標準化管理工作，協(xié)助開展標準化栽培技術培訓，將標準化種植的范圍細化到方方面面。　

　　為提高柿農(nóng)的科學栽培水平，該局還會同縣科協(xié)，由鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)“155”組織牽頭舉辦了10期水柿栽培實用技術培訓班，并依托農(nóng)業(yè)“155”網(wǎng)絡等宣傳媒介，將綠色食品鄭湖水柿的相關信息、資料在網(wǎng)上發(fā)布，從而擴大了鄭湖水柿的知曉率和市場占有率。