1月13日,就有網(wǎng)友爆料,杭州蕭山一戶人家擺喜宴,現(xiàn)場(chǎng)解剖鱷魚(yú)做下酒菜,配上醒目的圖片,很快引發(fā)了網(wǎng)絡(luò)熱議。目前,此事的真實(shí)性尚無(wú)法求證。但更多網(wǎng)友確認(rèn),在浙江省的蕭山、余杭等地,經(jīng)常會(huì)碰到有鱷魚(yú)肉參加的喜宴。更多網(wǎng)友呼吁請(qǐng)對(duì)瀕危動(dòng)物“口下留情”。
需要特別提醒的是,鱷魚(yú)屬于國(guó)家級(jí)保護(hù)動(dòng)物范圍。自2003年開(kāi)始,國(guó)家放開(kāi)鱷魚(yú)的商業(yè)經(jīng)營(yíng)利用,但仍然是有條件的,對(duì)審批、品種管理都有嚴(yán)格規(guī)定。
考慮到鱷魚(yú)體內(nèi)有大量的寄生蟲(chóng),烹飪時(shí)要徹底煮熟,以免感染疾病。