蔬菜是百姓餐桌上的重要組成部分，而蔬菜的農(nóng)藥殘留度更是大家關(guān)心的大問(wèn)題。根據(jù)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，蔬菜的農(nóng)藥殘留度低于50%就是無(wú)公害蔬菜。而日前記者在平山縣能源辦聽(tīng)說(shuō)，他們種出的蔬菜農(nóng)藥殘留度經(jīng)檢測(cè)最低達(dá)到0.48%。這是怎么實(shí)現(xiàn)的？記者隨該縣能源辦主任楊素堂前去看了個(gè)究竟。
在大吾鄉(xiāng)東沿興村大棚蔬菜基地，一個(gè)個(gè)模樣相同的大棚綿延開(kāi)去，足有600多畝。“我們?cè)谶@里成片選擇了10畝地做試驗(yàn)田，就是不管上底肥、用水澆肥、噴葉面肥，還是治各種病蟲(chóng)害，都使用沼渣、沼液，其他肥料、農(nóng)藥一概不用。”楊素堂徑直把記者帶到了他的“試驗(yàn)田”。
“這個(gè)大棚已經(jīng)收完了一季紫甘藍(lán)，現(xiàn)在都栽上了西紅柿，你看這秧苗長(zhǎng)得多精神，說(shuō)明底肥很足。”有22年種菜經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民蓋彥文說(shuō)。在一個(gè)掛果的黃瓜、西紅柿大棚里，主人一直在招呼“直接吃，沒(méi)問(wèn)題”，“西紅柿由下至上共結(jié)五層或六層果實(shí)，現(xiàn)在結(jié)的是第五層果實(shí)，少說(shuō)一棵苗也要產(chǎn)5公斤，一畝地有3000-3500棵秧苗，產(chǎn)量準(zhǔn)超1.5萬(wàn)公斤，這在北方算是最高產(chǎn)量了。”蓋彥文說(shuō)，“多虧聽(tīng)了楊主任的話，產(chǎn)量高還省了錢(qián)。”
說(shuō)起這10畝試驗(yàn)田，還得追溯到2008年，當(dāng)年楊素堂開(kāi)始在東沿興村蔬菜基地進(jìn)行使用沼渣、沼液養(yǎng)蔬菜的試驗(yàn)，但大伙并不配合，理由很簡(jiǎn)單：“沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。”2009年，一些人看到他跑了許多趟，總算開(kāi)始配合搞試驗(yàn)。后來(lái)?xiàng)钏靥冒l(fā)現(xiàn)，有人還是偷著使用其他肥料和農(nóng)藥。今年他聯(lián)合農(nóng)業(yè)局等多個(gè)部門(mén)，給種養(yǎng)戶(hù)開(kāi)出了更優(yōu)厚的條件，只要不是管理問(wèn)題，減多少產(chǎn)他賠多少，并派出專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，天天蹲點(diǎn)對(duì)蔬菜的長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行觀察統(tǒng)計(jì)。
楊素堂說(shuō)，目前平山縣農(nóng)村已經(jīng)建起1.6萬(wàn)多個(gè)家用沼氣池，只用來(lái)做飯作用就太小，而且人工取出沼渣、沼液的工作很臟很累，大家不愿意干，扔掉又污染環(huán)境，為此縣能源辦成立了沼氣服務(wù)隊(duì)，上門(mén)回收沼渣、沼液，用作蔬菜肥料，生產(chǎn)有機(jī)蔬菜，不僅發(fā)展了農(nóng)村綠色能源，也推動(dòng)了沼氣的發(fā)展，形成良性互動(dòng)，循環(huán)推動(dòng)。
經(jīng)過(guò)半年試驗(yàn)，得出的初步結(jié)論是，用沼渣、沼液種養(yǎng)蔬菜，不僅能滿足蔬菜所需要的各種營(yíng)養(yǎng)成分，而且具有很強(qiáng)的殺菌作用，蔬菜發(fā)病率很低。楊素堂說(shuō)，他們將堅(jiān)持不懈地把這項(xiàng)試驗(yàn)進(jìn)行下去，直到拿出科學(xué)的試驗(yàn)分析數(shù)據(jù)。屆時(shí)將在平山縣全面推廣沼肥種養(yǎng)蔬菜技術(shù)，提供放心可靠的有機(jī)蔬菜產(chǎn)品。
